Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Голландские пончики "Пофферчес"

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице,

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Австрийские пончики

Растительное масло для жарки берите любое.

Юлия Высоцкая

14 ноября 2010

Урама, узбекская сладость

Софья

28 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 яйцо

250 мл молока

2 ст. ложки коньякау или водки

100 г сахарного песка

щепотка соли

щепотка соды

500 г муки

300 мл раст. масла для жарки

сахарная пудра для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Яйцо взбить венчиком с сахаром,солью и содой,влить молоко,

На весь экран

# шаг 2/7

и коньяк (водку), хорошо перемешать,всыпать муку и

На весь экран

# шаг 3/7

замесить однородное тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1 час минимум.

На весь экран

# шаг 4/7

Рабочую поверхность присыпать мукой и тонко раскатать тесто, Нарезать тесто на полоски-ленточки шириной 3 см.

На весь экран

# шаг 5/7

В казане или глубокой сковороде расколить раст. масло до кипения. Ленточку обмотать на конец скалки

На весь экран

# шаг 6/7

и опустить в кипящий фритюр. Кончик спирали придерживать ложкой, чтоб та не развернулась. Обжаривать во фритюре несколько секунд,выкладывать урама на салфетку,чтобы ушли излишки масла.

На весь экран

# шаг 7/7

Выложить ураму на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оладушки, без яиц и муки

Пышные и мягкие. Хорошее разнообразие.

Рецепты

Вкусно...поэтому готовлю такое крайне редко)

Элеонора

23 февраля 2012

Рецепты

Пончики «эрл грей» с коричневым маслом

Пончики не обязательно готовить во фритюре. Не менее вкусный вариант можно сделать в духовке. Сегодняшний рецепт будет с чаем «эрл грей» и лимонадом. Лимонад может быть простым, а может быть и с