НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом ...

Подойдут любые сухофрукты, можно взять, например, вяленые груши или персики.

Юлия Высоцкая

02 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные яблоки с коричневым сахаром

Если любите послаще, положите в выемки запеченных яблок по 1 ч. ложке любого варенья.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2009

Карибские пирожные с кокосовым кремом

Biondina

18 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Источник рецепта: "Le Larousse des desserts".В оригинальном рецепте был пирог,но я решила сделать пирожные.Так же я заменила фрукты:взяла манго. Основа этих пирожных "Pate Sucrée".Такое тесто я готовила впервые,но осталась им очень и очень довольна:работаеттся с ним необыкновенно легко и быстро.Ну и,конечно,же оно очень вкусное. Кокосовый крем просто потрясающий...В этих пирожных все бесподобно гармонирует друг с другом.Для меня это идеальные пирожные. П.С.Не пугайтесь большому количеству шагов,все делается очень быстро и просто

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты (на 5 пирожных диаметром 9,5 см или на тарт диаметром 18-20 см)

Тесто:

1 яйцо

210 г муки

25 г миндальной муки

1/2 палочки ванили

85 г сах.пудры

125 г сливочного масла комнатной температуры

щепотка соли

---------------------------------------------------------------------

Кокосовый крем:

85 г сах.пудры

40 г миндальнок муки

45 г кокосовой стружки

1/2 ч.л. кукурузного крахмала

1/2 ч.л. темного рома

1 яйцо

170 г сливок

70 г сливочноог масла

----------------------------

Покрытие:

2 листa жеалтина

кожура 1/2 лайма

1 ст.л. сахара

200 мл воды

------------------------------------

2-3 спелых манго

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Тесто: Масло растереть ложкой.

На весь экран

# шаг 2/13

Палочку ванили разрезать вдоль пополам и ножом соскребсти семена из обеих образованных половинок.

На весь экран

# шаг 3/13

Добавить к маслу миндальную муку,сах.пудру,соль,ваниль,яйцо и муку.

На весь экран

# шаг 4/13

Вымесить тесто,скатать шар,завернуть в пищевую ппленку и поставить в холодильник на 2 ч.

На весь экран

# шаг 5/13

Тем временем сделаем крем. Смешать сах.пудру с миндальной мукий,кокосовой стружкой и крахмалом.

На весь экран

# шаг 6/13

2.Масло растереть ложкой.

На весь экран

# шаг 7/13

В масло всыпать смесь из кокоса и миндальной муки.Не перемешивать.Затем добавить яйцо,ром и сливки.Пeремешать до однородной массы.Накрыть и поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 8/13

Рабочую поверхность слегка присыпать мукой.Формочки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм.Вырезать круги диаметром чуть большим диаметра формочек. Переложить тесто в формочки,формируя высокие бортики.

На весь экран

# шаг 9/13

Тесто наколоть вилкой и поставить в холодильник на 20 мин.

На весь экран

# шаг 10/13

Духовку раогреть до 220°. В формочки на тесто вылить крем,выпекать 20-25 мин. Если делаете тарт,то время выпекания увеличить на 20 мин.

На весь экран

# шаг 11/13

Пирожным дать остыть.Отдельно почистить и нарезать манго.

На весь экран

# шаг 12/13

Покрытие: Жeлатин замочить в воде. Сахар,воду и кожицу лайма довести до кипения.Снять с огня. Добавить желатин,перемшать до полного объединения.

На весь экран

# шаг 13/13

На пирожные пoложить манго,покрыть желе,переместитиь в холодильник на 30-40 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Песочные тарталетки с вишней

У нас в семье всегда вечером пьют чай. Часа через 2 после ужина. Это традиция))) А к чаю всегда хочется чего-нибудь вкусненького и желательно простенького в приготовлении. В принципе, такие тарталетки

D@rKy

13 июля 2011

Рецепты

Детское пирожное

Собственно говоря, рецепт я публиковать не собиралась, т.к. рецепта, как такового и нет. Но дело вот в чем. Я привыкла, что запеченную тыкву я готовлю просто для себя на ужин. Никто больше желания

Галина

13 октября 2011

Рецепты

Пирожное "Клубника в корзиночке из слоеного теста"

Рецепт корзиночек я взяла у Джейми Оливера, они получились очень вкусные. А с клубникой я решила ничего не делать и оказалась права! Рецепт постный, но его очень легко подстроить под всех. Рекомендую

ИринаКулева

09 июля 2011

Рецепты

Апельсиновые Macarons

Долго же я собиралась с мыслями приготовить macarons! Но нельзя было не вдохновиться настоящими кулинарными подвигами Niskya, победительницы "Блог рунета 2011" (niksya.ru). Советую посещать страничку

Маша

27 сентября 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Что готовим

Последние новости

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

165

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

120

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

581

Комментарии — 49

ЛюдМила59

12 лет назад

👍flowerflowerflower

Сюрреалистичная

12 лет назад

МММ, ну вот я их пропустила((( Наташенька, ты как всегда изящна и воздушна, я просто таю от твоих творений))

Biondina

12 лет назад

Сюрреалистичная,

Заремочка,ты ничего не пропустилаpooh_lolЯ их на ФБ публиковалаpooh_lolpooh_lol

Cо_вкусом_ванили

12 лет назад

Хоть я за тебя и успела утром проголосовать, но еще вот принесла охапку плюшевыхpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

Biondina

12 лет назад

Cо_вкусом_ванили,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Olga

12 лет назад

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Liza Oliver

12 лет назад

понятно))) ну тогда тебе мишки Тедди от меняpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Biondina

12 лет назад

Liza Oliver,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Карибские пирожные с кокосовым кремом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0