Многие сейчас выбирают вегетарианство или веганство, но мясо дает нам энергию, в нем есть такие аминокислоты, которые мы не получим ни из каких других продуктов. Я не могу сказать, что я мясоед, но я

Юлия Высоцкая

30 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Мясные шарики с брюссельской капустой

Марго

24 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Иногда после поедания голубцов обнаруживаю на тарелках листочки капусты нетронутые... Ну что же, будем хитрить! И спрячем капустку внутри, а не снаружи!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г фарша (любого)

1 яйцо

3 ст.л. гречневых хлопьев

1 средний картофель

соль, перец, зелень

15-20 кочанчиков брюссельской капусты

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. томатной пасты

1 ч.л. горчицы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/7

Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.

На весь экран

# шаг 3/7

Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.

На весь экран

# шаг 4/7

Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.

На весь экран

# шаг 5/7

Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.

На весь экран

# шаг 6/7

Полученным соусом полить шарики.

На весь экран

# шаг 7/7

Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жиденькое жаркое с говядиной

Людмила

11 октября 2011

Рецепты

Гуляш из говядины

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

REDMOND

26 февраля 2024

Рецепты

Сладкая говядина с брокколи в соусе терияки

Это блюдо для любителей погорячее — то что надо, чтобы сытно поесть и заодно взбодриться. Хрустящая говядина в азиатском стиле с брокколи в остром соусе терияки ТМ «Махеевъ» с соком лайма. По

gapapolya

04 сентября 2023

Рецепты

Буррито с рисом

Блюдо по мотивам мексиканского буррито. У меня был фарш из говядины и свинины 50/50. Я использовала готовый сырный соус, но можно взять майонез, только меньше. Только чтобы смазать лепешку.