Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рождественский пирог

Время выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двух

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с фетой

Вместо феты я иногда использую брынзу или сулугуни, недавно пробовала с зернистым творогом — неплохо, но не хватает пикантности, поэтому, если решили делать с творогом, добавьте 1 ст. ложку горчицы

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пудинг с джемом и клубникой

Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит!

Юлия Высоцкая

13 мая 2021

Хворост "от Юлии Высоцкой" к чаю с "Саган-Дайлей"

Анастасия

21 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350-450 г муки (сколько тесто возьмет)

2 яйца + 1 желток

4 ст.л. сахара

2 ст.л. водки

1 ст.л. сливок

1/2 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

растительное масло

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Взбить вместе: яйца, желток, сахар, сливки и водку.

На весь экран

# шаг 2/6

Смешать муку с разрыхлителем и солью. Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/6

Раскатать тесто как можно тоньше и вырезать фигурки.

На весь экран

# шаг 4/6

Жарить в раскаленном растительном масле. Готовй хворост сначала выложить на бумажное полотенце, затем, когда он остынет, переложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 5/6

P.S. Конечно, чай с "Саган-Дайлей" - это по желанию, но, если взять хороший черный чай и немного этой травки, заварить, и, дать постоять - аромат просто великолепный!!! Очень советую попробовать!:)

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного чаепития!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Воздушное миндальное печенье

Одно печенье содержит 16 калорий и очень мало жира. Миндаль может быть заменён на любой другой орех по вкусу.

Lucy

16 июля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024

Рецепты

Пирожки с курицей, овощами и сыром

Пышка

21 марта 2024

Рецепты

Ягодный кекс с лимонной ноткой

Воздушный, мягкий и рассыпчатый, в меру сладкий кекс с нотками ягод и лимона. Это блаженство, а не кекс! Джем можно использовать любой на ваш вкус. Я брала малиновый и клубничный. Размер формы — 9 х