Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Батбуты - миниатюрные марокканские лепешки

volga

20 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень давно хотела найти рецепт приготовления маленьких булочек и нашла. Приготовив их, поняла это то, что надо. Рецепт был найден на сайте "Хлебопечка.ру".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

кефир - 200 мл

дрожжи сухие - 1 ч. л.

мука пшеничная - 300 г

сахар - 1 ч. л.

соль - 1/4 ч. л.

яйцо - 1 шт. (для смазки)

кунжут

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Кефир немного подогреть до комнатной температуры или чуть чуть больше. Дрожжи и сахар перемешать с мукой, добавить соль и вымесить. Я его месила его в хлебопечке минут 7-10.

На весь экран

# шаг 2/6

Тесто разделить на 2 части и раскатать каждую в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать кружочки. Я брала стакан диаметром 7-8 см. У меня получилось 14 шт.

На весь экран

# шаг 3/6

Разложить на противне на пекарской бумаге, смазанной маслом. Оставить на 30 минут, прикрыв полотенцем.

На весь экран

# шаг 4/6

Через 30 минут они поднялись и вот такими стали.

На весь экран

# шаг 5/6

Перед выпечкой смазать их яйцом и посыпать сверху кунжутом.

На весь экран

# шаг 6/6

Выпекать в духовке при температуре 230-250 градусов минут 7-10, до зарумянивания.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сырно-тыквенные лепешки с колбасой и зеленью

Люблю лепёшки за их простоту и уют))) Да и от рецепта можно отойти...,пофантазировать свои добавочки! Мы в них заворачивали отбивные,но можно и просто подать к молоку или ряженке)))

20 октября 2013

Рецепты

Соленые лепёшки с фетой и кориандром

Эти лепёшки просто потрясающе идут с чесночным маслом или с натуральным йогуртом, взбитым с чесноком и зеленым луком.

oliftira

22 февраля 2010

Рецепты

Хычины

Из журнала « Школа гастронома»№4 /2012 .

Антоненко

08 апреля 2012

Рецепты

Лепешки с горохово-чесночной начинкой

Хочу угоститьв Вас бесподобными лепешками, в основу которых был положен рецепт моей соседке по блогу Антонины (Лианда). У меня давно "пылилась" пачка гороха для супа и я все думала куда бы его