Фаршированный кабачок

"Рябчик" - блюдо украинской кухни, а также фирменное блюдо моей бабушки. Очень вкусное, нежное, утомленное... А еще очень "ленивое": сложил все вместе и готовится. Бабушка всегда готовит

Долмой назвать данное блюдо не решилась, т.к. соус для тушения делаю такой, как для классических голубцов... Заготовки таких голубчиков я делаю летом, когда виноградные листья еще нежные и не жесткие,

Это два практически одинаковых блюда, отличие в них – это острота соуса, в корейском варианте («карри райс») чуть поострее… Истоками это блюдо уходит в прекрасную и далекую страну Индию, родину