Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом

Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Шишки из мяса птицы с начинкой

Диана

25 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные, сочные внутри и с хрустящей корочкой котлетки. С салатиком, очень вкусно! Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Фарш:

филе куриной грудки 300гр

филе бедра индейки 300гр

хлеб белый 100гр

молоко(для замачивания хлеба)

сметана 2ст.л.

крахмал картофельный 1ст.л.

1 большая луковица (80гр)

соль, перец по вкусу

Начинка:

сыр полутвердый любой, на ваш вкус 150р

масло сливочное 40-50гр

укроп свежий, мелко порезанный 2ст.л.

Белый хлеб для панировки 500гр

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/10

Готовим хлеб для панировки: режем небольшими кубиками и подсушиваем в духовке или в микроволновке.

На весь экран

# шаг 3/10

Делаем фарш: мясо, лук и хлеб пропускаем через мясорубку 2 раза. Добавляем крахмал, сметану,соль, перец. Хорошо вымешиваем фарш. Даем ему "отдохнуть" минут 30.

На весь экран

# шаг 4/10

Начинка: сыр натираем на терке, укроп мелко режем, соединяем с размягченным сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 5/10

Из маслянно-сырной массы формируем небольшие шарики и отправляем в морозилку минут на 30

На весь экран

# шаг 6/10

В сковородку наливаем небольшое кол-во растительного масла. Формируем котлетки вот таким образом( в мясной лепешке делаем углубление и кладем сырный шарик.

На весь экран

# шаг 7/10

Собираем края мясной лепешки кверху и хорошо запечатываем. Обваливаем в сухарях, немного вдавливая их в фарш.

На весь экран

# шаг 8/10

Обжариваем на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 9/10

Затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица под баклажанами

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз

Светлана Горбуненко

16 сентября 2011

Рецепты

Куриные грудки, фаршированные копченым мясом под сырной корочкой

Идею этого блюда я стащил из одного ресторана. Я был очень удивлен каким ярким получился вкус и какой сочной получилась грудка. Причем готовится она элементарно. Именно поэтому я публикую рецепт

leo1970

19 декабря 2011

Рецепты

картофельный рулет-колбаса на пару

Идея этого рулета родилась благодаря Elenе (Azdora) по рецепту КОЛБАСА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА http://www.edimdoma.ru/retsepty/31956-kolbasa-iz-kartofelnogo-testa От оригинала осталось только

LIlya

11 декабря 2012

Рецепты

Бриллиантовые ножки

Этот рецепт был очень популярен в нашем городе несколько лет тому назад

Цветана

13 июня 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(60)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Нужно ли мыть ягоды? Биолог разрушила популярный миф

Любые фрукты и овощи нужно тщательно мыть — об этом знает каждый с малых лет. Вода удаляет пыль и

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Секрет особой атмосферы: как сделать обычный ужин романтическим?

Романтический ужин — это не просто трапеза, а особенный момент, который может укрепить отношения и

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Действительно ли полезны модные протеиновые батончики?

В последние годы протеиновые батончики стали модным и легким перекусом. Они содержат много белка и

Едим Дома

12 февраля 2025

новости

Этот напиток дарит организму сплошную пользу — уходят отеки, нормализуется холестерин и давление

Квас — традиционный русский напиток. Его освежающий вкус напоминает о беззаботном детстве. Обычно

Едим Дома

12 февраля 2025

231

Комментарии — 48

Ирина Телесова

12 лет назад

Какие вкусные шишки!😀flower

Диана

12 лет назад

Ирина Телесова,

Пробуйте!😀

Виктория Головашевич

12 лет назад

57flower

Диана

12 лет назад

Виктория Головашевич,

👍👍👍flower

Ольчик :)

12 лет назад

56-я! Очень интересная задумка!! Я правда с первого взгляда подумала, что котлетки из рубленного мяса! А тут вон какая красота!!! Забираю!!! (Надеюсь еще хоть 1 котлетка осталасьpooh_lolpooh_lolpooh_lol)

Диана

12 лет назад

Ольчик :),

Спасибо Оленька!flower Для тебя даже и не одна...pooh_lolpooh_lol

Elen@Lat

12 лет назад

Я 54-ая!!!!)))

Диана

12 лет назад

Elen@Lat,

👍👍flower

Elen@Lat

12 лет назад

Я 54-ая!!!!)))

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Шишки из мяса птицы с начинкой

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото