НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Реклама

Видеорецепты по теме

Багет с тунцом и домашним майонезом

Рецепт от юлии высоцкой

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Красноперка на слоеном тесте

Рецепт от юлии высоцкой

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Реклама

Гравлакс

Гравлакс

балеринка

03 июня 2012

0

4

10

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе лосося

соль морская 8ст.л

сахар 3-4ст.л

хрен свежий(можно консервированный)

свекла 2-3шт.

шнапс 50мл.

1пучок укропа

соцветия или семена фенхеля

цедра 1 лимона

для соуса:

сметана 8ст.л

зерновая горчица 1,5ч.л

цедра и сок лимона

перец

цедра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Лосось вымыть и просушить.Положить в посуду с высокими бортами.

На весь экран

# шаг 2/6

лосось натереть солью,перцем и сахаром.Хрен и свеклу нетереть на терке и равномерно распределить по рыбке.Добавить шнапс(если нет можно заменить на водку или виски),мелко нарубленый укроп,фенхель и цедру лимона.Сверху закрыть пищевой пленкой и на двое суток под гнет.

На весь экран

# шаг 3/6

Через двое суток достать нашу рыбку все с нее счистить и отделить от кожицы.

На весь экран

# шаг 4/6

Сделать соус.Для этого смешать сметану,горчицу,сок лимона и цедру натерлую на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 5/6

Лосось нарезать тонкими ломтиками,выложить на тарелку в виде розочки и полить соусом.

На весь экран

# шаг 6/6

оставшуюся рыбку можно завернуть в пленку и в таком виде в холодильнике она может храниться 2-3 недели.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закуска из яиц

Хочу предложить к праздничному столу закуску — фаршированные яйца. Особенно понравится тем, кто очень любит шпроты. Приготовить эту закуску нам поможет кухонная машина KENWOOD — она отлично измельчит

02 января 2021

Кулечки с семужьим маслом

Рецепты

Кулечки с семужьим маслом

В таких тостах можно использовать любую соленую рыбу и даже икру.

Алексей Дыма

18 января 2010

Лосось в сметанном желе

Рецепты

Лосось в сметанном желе

От предыдущего рецепта осталась начинка... Придумала такое рыбное желе-закуску))) Очень нежное, деликатесное... с малосольной красной рыбкой! Ниже привожу полный состав продуктов...

08 декабря 2013

Салат "С красной рыбой"

Рецепты

Салат "С красной рыбой"

Сгущёнка

18 февраля 2010

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)

Константин

Что готовим

Реклама

Реклама

Последние новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

0

57

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

0

156

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

0

119

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

0

519

Комментарии — 4

12 лет назад

Мне рецепт понравился,обязательно попробую.Скоро ход летней горбуши начнется.Голос.

балеринка

12 лет назад

:):):)

12 лет назад

Интересный рецепт!Голосую 3-я😀flowerflowerflower

балеринка

12 лет назад

:):):)спасибочки!!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!