Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Яркий вишнево-сметанный торт

АнастасияВ

18 мая 2012

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Торт несложный в приготовлении, выглядит эффектно и очень вкусный ;-)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

*****Для песочного теста:

200г муки

щепотка разрыхлителя

щепотка соли

50г сахара

1 яйцо

100г слив. масла комнатной температуры

*****Для сметанной начинки:

3 яйца

80г сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик ванильного пудинга

500г сметаны

цедра половины лимона

*****Для вишневой массы:

700г консервированной вишни (из банки)

1ст.л. сахарной пудры

1ст.л. рома

2 пакетика желе для торта, красное (от Dr.Oetker)

*****Кроме того:

разъемная форма 24-26см

бумага для запекания

2ст.л. тертого миндаля

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для теста в емкость просеиваем муку с разрыхлителем. Солим. Затем вместе с маслом, сахаром и яйцом смешиваем все до однородного теста.

На весь экран

# шаг 2/9

Заворачивам в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/9

Для начинки взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем понемногу добавляем сметану, пудинг и лимонную цедру. Ставим в холодильник.

На весь экран

На дно разъемной формы кладем бумагу для запекания. Половину теста равномерно распределяем по дну формы, протыкаем вилкой. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180°C на 10 минут. Даем остыть.

На весь экран

# шаг 5/9

Из оставшегося теста формируем жгутики и формируем бортики торта.

На весь экран

# шаг 6/9

Выкладываем в форму сметанную массу. Выпекаем при той же температуре 40-45 минут. Даем остыть.

На весь экран

# шаг 7/9

Вишню откидываем на сито, даем стечь соку. Выкладываем вишню на остывший торт. Сок оставляем. В кастрюле смешиваем 2 пакетика желе и сахарную пудру. В сок от вишни добавляем воду, чтоб получилось жидкости 450мл. Добавляем в кастрюлю вместе с ромом и хорошо перемешиваем. При постоянном помешивании доводим до кипения и быстро заливаем вишню. Даем затвердеть.

На весь экран

# шаг 8/9

Достаем торт из формы. Посыпаем тертым миндальным орехом (можно его немного обжарить на сковороде без масла).

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт «Чудо»

Все просто, нужно только время и желание.

Виталий

18 сентября 2021

Рецепты

Торт " Малиновый трюфель"

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно

Оксанка

28 июня 2012

Рецепты

Торт «Пражский»

Сто лет знаю этот рецепт. И думаю, что не я одна. Но, возможно, все-таки кому-то он пригодится. Несколько слов о достоинствах этого торта. Он довольно быстро готовится. Для людей, у которых мало

Лина

09 мая 2012

Рецепты

Торт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино

Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховыми