Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Утка на гриле с ревенем и грушами

Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и

Юлия Высоцкая

05 сентября 2020

Запеченное бедро индейки (идеально для бутербродов)

Elen@Lat

17 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Индейку запекают и любят многие и здесь масса рецептов. Я не исключение пробовала по всякому! Хочу предложить Вам еще один вариант, который я нашла на просторах интернета. Мясо индейки получается очень сочным и ароматным. Иделально для бутербродов,как в горячем, а особенно в холодном виде очень вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 крупное индюшачее бедро;

3 ст.л. сливочного масла;

1 ст.л. лимонного сока;

1 ч.л. сладкой паприки;

0,5 ч.л.молотого имбиря;

по щепотке: мускатный орех, молотый лавровый лист, молотый кайенский перец; молотой гвоздики, молотого черного перца и соль по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Размягченное сливочное масло смешиваем с лимонным соком и специями(кроме соли).

На весь экран

# шаг 2/4

Индюшиное бедро вымыть о и обсушить полотенцем. Посолить, и поперчить. Обмазываем бедро смесью масла и специй. Если индюшиное бедро с кожей, то и под кожей тоже.

На весь экран

# шаг 3/4

Положить в форму для запекания и поставить в заранее нагретую духовку до 230 градусов, через 40 минут темп. убавить до 200 и готовить примерно час +-, затем накрыть мясо фольгой и подержать в духовке еще минут 10. Достать из духовки и дать немного остыть.

На весь экран

# шаг 4/4

Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паприкаш с курицей

Куриный паприкаш (венг. paprikás csirke; нем. paprikahendl) — сытное блюдо из курицы, классическое блюдо австрийской и венгерской кухни. В старину куриный паприкаш готовили исключительно из взрослых

Софья

14 октября 2012

Рецепты

Запеченная утка с яблоками, апельсинами и курагой

Запеченная утка — пожалуй, самое праздничное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола. Давайте приготовим его вместе, чтобы удивить ваших гостей! Запекайте птицу

Körting

29 декабря 2022

Рецепты

Лапша с овощами и курицей по-китайски

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(69)

Елизавета Андреевна А-а.

Что готовим

Как

Часто спрашивают

в духовке, индейка запеченная, птица

Последние новости

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

101

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

150

Комментарии — 66

Ангелина Шевченко

6 лет назад

Первый раз делала по рецепту, с открытой фольгой 40 минут, потом час, и с закрытой 10 минут. Получилось мясо со слишком зажаренной коркой. На мой взгляд ошибка в рецепте. Второй раз сделала наоборот, с закрытой фольгой 40 минут, 1 час, и с открытой 10 минут. Получилось супер!

Валерия

11 лет назад

Елена, принимай отчетик! 😊
У меня, правда, не бедро, а гомилка, но от этого не менее вкусно! 😄
Спасибо! 💐💐💐

Elen@Lat

11 лет назад

Валерия,

Как аппетитно!!!😃 Только вчера запекала снова. Едим и с бутербродом и так на ужин!! Супер у тебя получилось!! Лерочка, спасибо за аппетитное фото и отзыв, очень рада, что тебе понравился рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😍😘🌺🌺🌺

Ксения Волянская

11 лет назад

Сегодня приготовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, 👌 спасибо 👍

Elen@Lat

11 лет назад

Ксения Волянская,

Ксения, я очень рада, Спасибо Вам за отзыв)))heart

Ольчик :)

12 лет назад

69-я!!! Думаю, идеально и без бутербродов, а так с салатиком!!! Мммммм.... 😀 😀 😀

Elen@Lat

12 лет назад

Ольчик :),

😀Это правда, мы еще едим с капусным салатом. Вкусно! Спасибо за голос!pooh_lol

Людмила

12 лет назад

Очень привлекательно!👌 Голосую,67-я.:)flower

Elen@Lat

12 лет назад

Людмила,

😀Спасибо Людмила, вкусно и не вредно!👍heartflower

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Запеченное бедро индейки (идеально для бутербродов)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1