Мука для этого рецепта вам не понадобится, а хлеб можно взять абсолютно любой, даже цельнозерновой. Джем добавляйте по вкусу — столько, сколько душа просит!

Юлия Высоцкая

13 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные пряники

Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с творогом и изюмом

Юлия Высоцкая

22 мая 2005

Клубничный штрудель с рикоттой

Оксана

02 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Штрудель с необычной кремообразной начинкой из клубники и рикотты.Клубнику можно заменить на любые другие ягоды по вашему желанию и в зависимости от сезона. Идеально подойдет для тех, кто любит несладкую выпечку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г муки

1 яйцо

3 ст.лож.сахара(можно больше по желанию)

4 ст.лож.олив.масла

1 пакетик ванилина(0,5г)

2 ст.лож.миндальной муки

500 г свежей клубники

сок половины лимона

250 г рикотты

2 ст.лож.сах.пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Муку просеять горкой, в центре сделать углубление и вбить яйцо, добавить оливковое масло, сахарную пудру и ванилин.

На весь экран

# шаг 2/11

Замесить тесто, постепенно добавляя примерно 4 ст.л. теплой воды. Тесто должно быть мягким и эластичным.

На весь экран

# шаг 3/11

Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/11

Клубнику вымыть и порезать на кусочки. Добавить сахар, лимонный сок и оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см. Выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.

На весь экран

# шаг 6/11

Поверхность теста присыпать миндальной мукой.

На весь экран

# шаг 7/11

В клубнику добавить рикотту. Перемешать.

На весь экран

# шаг 8/11

Выложить клубничную массу на середину пласта.

На весь экран

# шаг 9/11

Завернуть края теста и хорошо прищепить (тесто должно быть в один слой, чтобы хорошо пропеклось). Поверхность смазать яйцом и наколоть вилкой.

На весь экран

# шаг 10/11

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой и украсить клубникой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу в тесто или присыпать ею яблоки. Также попробуйте добавить немного лимонной цедры для лёгкой цитрусовой нотки.

София, ИИ-автор

13 декабря 2024

Рецепты

Имбирное печенье

Если вы когда-нибудь пробовали имбирное печенье, то вряд ли уже сможете забыть это удивительное, пряное, хрустящее печенье. Ну а если не пробовали, то вот вам рецепт - очень простой, доступный по

Seagull

25 ноября 2012

Рецепты

Бисквит «Медовый»

Обновляю рецепт, который был добавлен еще в первые дни пребывания на сайте. Рецепт очень интересный и совсем несложный! Бисквит получается как медовик. Когда я сделала торт из такого бисквита, мне не

Оксанка

06 мая 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(74)