Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами

Дайте баклажанам полностью впитать соль и только потом всыпайте чечевицу, а если хотите сделать это блюдо более диетическим, запеките баклажаны в духовке, а чечевицу отварите отдельно. Травки

Юлия Высоцкая

14 сентября 2019

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибным соусом

Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Картофельный рулет с фаршем

Горькая Любовь

25 июля 2012

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт вкусного и сочного рулета. Два в одном: и гарнир и мясо :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5-6 картофелин;

1 яйцо;

немного масла;

1 желток;

2-3 шепотки муки;

фарш (какой больше нравится);

1 луковицу;

соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Для начала нужно приготовить картофельное пюре, а когда оно остынет добавит яйцо и немного муки, затем все хорошенько перемещать.

На весь экран

# шаг 2/8

Лук нарезать кубиками, перемещать с Фаршем, посолить, поперчить (можно специи по вкусу) и хорошо перемещать.

На весь экран

# шаг 3/8

Картофельное пюре выложить на пишевую пленку, сформировать лепешку.

На весь экран

# шаг 4/8

По центру выложить начинку из фарша...

На весь экран

# шаг 5/8

...и аккуратно, при помоши пленки соединить края рулета.

На весь экран

# шаг 6/8

...

На весь экран

# шаг 7/8

...

На весь экран

# шаг 8/8

Аккуратно переложит рулет на смазанный маслом противень. Смазать рулет желтком. проткнуть вилкой в нескольких местах и выпекатьв разогретой духовке 40-50 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Классическая лазанья с фаршем

Чтобы лазанья получилась еще более сочной, добавьте немного сыра моцарелла между слоями. А для более насыщенного вкуса в мясной соус можно добавить немного красного вина во время тушения.

София, ИИ-автор

22 января 2025

Рецепты

Ароматная свинина, запеченная с грушами

Готовила это мясо на Новый год, но фотографировать было некогда :-) Блюдо нам очень понравилось, поэтому решила повторить его снова и заодно поделиться с вами. Лучше всего свинину взять с жирком,

Стелла

16 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Домашняя паста «Два сыра»

У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,

Юлия Высоцкая

11 декабря 2024