Ягоды — да и фрукты! — подойдут любые, я взяла замороженные сливы, клубнику, красную и черную смородину, а вообще подавать такие оладьи можно и со сметаной, и с кленовым сиропом или медом.

Юлия Высоцкая

17 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи на йогурте с семгой и сметаной

В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус!

Юлия Высоцкая

24 марта 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные оладушки со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

30 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

Юлия Высоцкая

05 марта 2012

Клюквенные оладушки

Светлана

24 февраля 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

По мотивам рецепта из журнала "Коллекция рецептов" №4(2012). В оригинале это были клюквенные "сердечки"...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

По оригинальному рецепту:

1 ст. муки,

1 ст. молока,

3 ст. л. сахара,

3 ст. л. растопленного сливочного масла,

1 яйцо,

2 ч. л. разрыхлителя,

0,5 ч.л. соли,

1/2 ст. клюквы.

От себя добавила 1 ч.л. мелко натертой лимонной цедры.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Просеять муку в миску, соединить с сахаром, разрыхлителем и солью. Добавить яйцо, молоко и 2 ст. л. масла, цедру лимона, взбить тесто до однородности.

На весь экран

# шаг 2/3

Промыть клюкву, очистить от веточек, обсушить.

На весь экран

Разогреть сковороду, смазать сливочным маслом, в цент сковороды поместить силиконовую форму в виде цветочка. Заполнить ее на 1/2 тестом, посыпать клюквой, слегка вдавливая ее в тесто. Обжаривать до схватывания верхнего слоя оладушка, после чего аккуратно снять форму, перевернуть оладушек и жарить с другой стороны до золотистого цвета.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблоки в кефирном тесте

Очень нежные яблоки в тесте. Главное, брать мягкие сорта яблок. Хотя, может хрустящие будут еще интереснее!!! Муку я сыпала "на глаз", может потребоваться чуть больше чем в рецепте.