Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом

Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины фламбе с мороженым

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные блинчики на сметане

Лимонные блинчики утром — настоящий праздник, особенно для детей. Что мешает вам иногда баловать близких домашней выпечкой, особенно если приготовить ее по рецепту Юлии Высоцкой? Лимонная кислинка

Юлия Высоцкая

30 ноября 2010

Гречишные блины с маслом

Anna

19 февраля 2012

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Вкуснейшие обожаемые мною блины! Люблю их за неповторимый вкус из детства - вкус гречневой каши с сахаром! ммммммммм))) Советую всем попробовать и угостить своих гостей и близких. Долго эти блины у вас не задержаться! И так...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 1,5 л. молока или пахты

300 гр. пшеничной муки

150 гр. гречишной муки

1 яйцо

1 ст.л. сахара

щепотка соли

сало, для смазывания сковороды

Начинка:

сливочное масло

сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Замесить тесто на блины (консистенция жидкой сметаны). Советую все делать венчиком, т.к. получается однородней масса.

На весь экран

# шаг 2/8

Дать тесту отдохнуть 15 мин. Разогревать сковороду, подготовить сало, две тарелки, сливочное масло, сахар с чайной ложкой.

На весь экран

# шаг 3/8

Перемешать тесто еще раз. На раскаленную сковороду положить кусочек сала, хорошо промазать поверхность. Влить порцию теста.

На весь экран

# шаг 4/8

Обжаривать по 2 минуты с каждой стороны.

На весь экран

# шаг 5/8

Готовый блин выложить на "предварительную" тарелку, смазать блин пока горячий сливочным маслом (МАСЛеница все таки)....

На весь экран

# шаг 6/8

... посыпать 1 ч.л. сахара.

На весь экран

# шаг 7/8

Свернуть готовый блин в два раза, чтоб получился треугольник и выложить к готовым блинам!

На весь экран

# шаг 8/8

И приятного вам аппетита!!! или Смачного!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Блины фламбе с мороженым

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепты

Блинный торт с форелью и красной икрой

Тоненькие блинчики пекла на сковородке диаметром 18 см. Получился маленький, но высокий блинный тортик. Выглядит очень аппетитно и соблазнительно. Веселой вам Масленицы.

Рецепты

Рецепты

Блины дырчатые с содой

Воздушные блинчики, которые просто тают во рту! Очень часто слышу, что блинному тесту необходимо дать постоять минимум час, чтобы ингредиенты «подружились». Утром, когда хочется побыстрее поесть, нет