Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с макаронами, фетой и тыквой

Для этого салата идеально подходят макароны-рожки!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной

Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!

Юлия Высоцкая

16 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с азиатской заправкой

Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Салат из риса с креветками и сельдереем

Апрель

18 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

рис длиннозерный- 150 г

салатные креветки свежие очищенные- 100 г

черешковый сельдерей -1 стебель

петрушка- 1 веточка

соевый соус- 1 ст. л.

перец кайенский- щепотка

сахар- 0,5 ч. л.

масло растительное -0,5 ст. л.

зеленый лук или шнитт лук,несколько перьев,порезать

салатные листья- 4шт

свежая петрушка по желанию

--------------------------------------------

Для соуса

майонез -2 ст. л.

сок лимонный- 1 ч. л.

чеснок- 0,5 зубчика

перец белый молотый- щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать соевый соус с сахаром и кайенским перцем. Залить креветки полученным маринадом, оставить мариноваться.

На весь экран

Тем временем всыпать рис в широкую кастрюлю с толстым дном, залить холодной водой так, чтобы она покрыла рис на 1 см. Поставить на огонь, довести до кипения, перемешать. Варить без крышки на слабом огне 5 мин., затем накрыть и готовить еще 15 мин. Снять с огня, оставить под крышкой на 5 мин., остудить.

На весь экран

# шаг 3/5

Стебель сельдерея нарезать небольшими кубиками, слегка припустить на растительном масле 1 мин., выложить на бумажное полотенце, остудить.

На весь экран

# шаг 4/5

Соединить рис, креветки и сельдерей. Для заправки смешать лимонный сок, раздавленный чеснок и белый перец, заправить салат. Посыпать рубленой зеленью петрушки.

На весь экран

# шаг 5/5

Подаем на салатном листе . Украсим свежей петрушкой. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Цезарь» с анчоусами

«Цезарь» — идеальная еда для девочек, белки, жиры и углеводы в очень грамотной пропорции. Вместо курицы и креветок я люблю в этом салате какие-то яркие добавки — анчоусы, или кедровые орешки, или

Юлия Высоцкая

09 декабря 2024