У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые кексы в глазури из джема

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Шведский кекс

Юлия Высоцкая

16 января 2010

Морковная коврижка с кремом из сливочного сыра

Ирина

16 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=)Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в небольшой, чтобы пирог получился высоким. Если тесто получится жидковатым, добавьте немного муки – тесто не должно литься. Готовность пирога проверьте зубочисткой – она должна остаться сухой после того, как проколоть ей тесто. Можно не смазывать пирог кремом, а подать то и другое по отдельности.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3-4 крупные моркови

250 г сливочного сыра типа маскарпоне

200-250 г муки

150-200 г грецких орехов

180 г коричневого сахара

4 яйца

300 мл оливкового масла

100 мл сливок 35%-ной жирности

1-2 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка размягченного сливочного масла

1 ст. ложка сахара

1 ч. ложка корицы

1 ч. ложка с горкой разрыхлителя

1/2 ч. ложки соды

1/2 ч. ложки ванильного экстракта

щепотка мускатного ореха

щепотка морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/8

Половину грецких орехов порубить ножом.

На весь экран

# шаг 3/8

Соединить яйца, коричневый сахар, оливковое масло и взбить в комбайне.

На весь экран

# шаг 4/8

Морковь почистить, натереть на крупной терке и соединить с яично-оливковой массой.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль. Вымешать морковное тесто в комбайне насадкой для теста.

На весь экран

# шаг 6/8

Не прекращая вымешивать, добавить в тесто измельченные и целые грецкие орехи.

На весь экран

# шаг 7/8

Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую в духовку на 35-40 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Приготовить крем: соединить сливочный сыр, сливочное масло, сливки, сахар и ванильный экстракт, вымешать ложкой до однородного состояния. Поместить крем в холодильник.Готовый пирог остудить и смазать кремом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Лимонный кекс на йогурте

Галина

17 июня 2024

Рецепты

Рождественский кекс / kerststol

Голландская кухня. Продают такие кексы уже за несколько недель до Рождества, а также на Пасху. Бесподобный аромат, нежный и вкусный, но довольно сладкий, если класть марципан (у меня его не едят,

Рецепты

Рецепты

Морковный манный пудинг с апельсиновым соком

Сегодня -30, настоящий Крещенский мороз!Именно тот мороз, который кусает за нос и щиплет глазки! Именно тот мороз делает снег хрустяще-скрипучем!Именно тот мороз, который одевает ели в