Каштаны для нас не совсем привычная история, но они здорово сочетаются со свеклой, с зеленью, получается абсолютно праздничное блюдо, на мой взгляд, совершенно неожиданное и к тому же полезное. И

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с пекорино и орехами пекан

Салат гораздо удобнее заправлять в глубокой посуде, а уже заправленным перекладывать на блюдо и сразу подавать!

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой в сухом маринаде из цедры и укропа

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с сельдереем, авокадо и фундуком

Точно также можно порезать свеклу, огурцы, редис — то, что сейчас в сезоне, все же сезонные овощи-фрукты самые полезные! Авокадо заменять не советую — на мой взгляд, его вообще необходимо есть

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Греческий салат

Svetlana

04 января 2012

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Время приготовления 1 час. Это конечно очень долго. но могу вам сказать, что это самый вкусный греческий салат, который я когда-либо ела. Даже не в одном ресторане города такого нет. Это комментарии моих друзей. Весь секрет в заправке, но и помидорки тоже имеют значение. Безусловно можно заменить черри на обычные, но вкус сразу станет другим.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

красные луковицы - 2 шт.

орегано сушеный - 1 ч.л.

уксус винный белый - 2 ст. л.

масло оливковое - 8 ст. л.

салат-латук - 1 пучок

помидоры черри- 6 шт.

огурцы - 4 шт.

маслины - 150 г.

оливки - 150 г.

соленый сыр фета или брынза - 200 г.

кинза - 1 пучок (я не добавляю, т.к. не люблю)

Для заправки:

мелко нарезанный чеснок - 1 зубчик

свежие листья базилика

масло оливковое - 1 стакан

бальзамический уксус - 2 ч.л.

лимонный сок - 1 ч.л.

горчица сладкая - 1 ч.л. (обязательно!)

мед жидкий - 0.5 ст. л. (обязательно!)

черный перец молотый

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. * В этом салате можно использовать и обычный репчатый лук. Но с красным салат выглядит наряднее.

На весь экран

# шаг 2/6

Положить лук в миску, добавить орегано, уксус и оливковое масло, перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

На весь экран

# шаг 3/6

Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Листья базилика вымыть, обсушить и тонко нарезать. В отдельный посуде смешать оливковое масло, уксус, сок лимона, горчицу и мед. Добавить чеснок и базилик. Приправить солью и перцем. Тщательно перемешать.

На весь экран