Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Открытый пирог с кабачками

j-lo_s

18 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста: 250 г просеянной муки, 300 г не очень жирного творога, 1 яйцо,о.5 ч ложки сахара, щепотка соли.

Для начинки: 2 средних кабачка, 2 сладких перца, 1 морковь, 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока.

Для заливки: 250 г сметаны, 3 яйца, молотый черный перец, тмин, соль, тертый сыр, порубленная дачная зелень.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Для теста смешать все ингредиент. Вымесить тесто до однородности. Сформировать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 2/4

Для начинки: кабачки очистить, порезать кубиками 1*1 см, морковь натереть. Лук, перец нарезать соломкой. Чеснок порубить. Все овощи смешать и тушить до готовности на растительном масле. Остудить.

На весь экран

# шаг 3/4

Для заливки: смешать ингредиенты.

На весь экран

Формируем пирог: из теста раскатать круг на 2-3 см по диаметру больше формы для выпечки. Выложить тесто, формируя бортики, наполнить форму подготовленными овощами. Сверху выложить заливку. Выпекать до готовности при 200 градусах 35-40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шарлотка «Лентяйка»

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

voodoonea

06 апреля 2010

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать

Галина

08 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепты

Чизкейк с хурмой

Каких только чизкейков не придумали: и тыквенные, и ягодные, с желе и без него... Я тоже люблю смешивать разные ингредиенты. Вот что у меня получилось.