Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с яблоками и малиной

Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Франжипан с грушами

ktara

12 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Франжипан - густой миндальный крем, который можно использовать для приготовления пирогов и всевозможных пирожных, вот и я решила. И вышло я вам скажу просто супер.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

50 г масла

75 г маргарина

25 г воды

щепотка соли

200 г муки

Для крема франжипана:

100 г миндальной пудры

75 г сахара

75 г масла

2 яйца

5 груш, 3 ст. л. смородинового варенья

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Масло и маргарин порубите с мукой и солью, добавьте воды, и замесите тесто.

На весь экран

# шаг 2/19

Замотать пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/19

Затем тонко раскатайте и выстелите им форму для пирога.

На весь экран

# шаг 4/19

яйца взбейте с сахаром ( я брала коричневый сахар.)

На весь экран

# шаг 5/19

добавьте размягченное масло

На весь экран

# шаг 6/19

и миндальную пудру

На весь экран

# шаг 7/19

смажьте тесто сначала вареньем из смородины

На весь экран

# шаг 8/19

затем положите крем

На весь экран

# шаг 9/19

затем очищеные и порезаные на две части груши

На весь экран

# шаг 10/19

немного потрусить коричневым сахаром и поставить в духовку на 30 минут при температуре 150 градусов.

На весь экран

# шаг 11/19

Когда франжипан будет готов, вынимаем из духовки, охлаждаем и украшаем сахарной пудрой

На весь экран

# шаг 12/19

Приятного аппетита!!!

На весь экран

# шаг 13/19

...

На весь экран

# шаг 14/19

А так я делала для деток

На весь экран

# шаг 15/19

только брала формы другие и добавляли сливы и персики

На весь экран

# шаг 16/19

...

На весь экран

# шаг 17/19

...

На весь экран

# шаг 18/19

...

На весь экран

# шаг 19/19

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Liza Oliver

08 августа 2012

Рецепты

Пирог с манго

Нежнейший манговый пирог. Тесто просто тает во рту. Пирог умеренно сладкий. Девочки, вы просто должны его сделать!

Elena F.

07 февраля 2013

Рецепты

Брусничный пирог на песочном тесте

Елена К.

11 октября 2011

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя