Соус щавелевый.

Это пожалуй один из самых распространенных соусов/приправ в мире. Существует сотни разных вариаций и названий, но основа одна и та же (кефир/пахта + лимонный сок + зелень). Отличная приправа в салаты,

Еще Вольтер язвительно замечал, что у англичан 24 религиозные секты, но только один соус, желая тем самым подчеркнуть примитивность английской кухни. И никаких подобных высказываний на счет, например,

Хочу предложить вашему вниманию вкусный, витаминный соус. Я делала его для салата http://www.edimdoma.ru/retsepty/67533-salat-s-parmezanom-kedrovymi-oreshkami-i-chernoy-smorodinoy, но он отлично

Очень подходит к мясу, особенно к баранине, кебабу...