НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный пирог с маком

При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пирог с творогом и зеленым луком

Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

29 мая 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Пирог "Розы"(к празднику Яблочный Спас для коллег по сайту и команды Едим Дома)

Надежда

20 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

К празднику Яблочный Спас я всегда пеку пироги и пирожки с яблоками.В это время обычно съезжаются домой дети,которые очень любят мамины пирожки и булочки.Форму булочек я взяла у Senpoliyahttp://www.edimdoma.ru/recipes/25125 но увеличила количество лепестков до пяти.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто дрожжевое по рецепту моих булочек-рулетиков с корицей http://www.edimdoma.ru/recipes/25298.

яблоки-4-5штук

сливы-15шт

орехи грецкие-1стакан

сахар-1стакан

(Количество фруктов можно увеличить.Я обычно беру по 2 стакана уже нарезанных фруктов)

по желанию можно добавить корицу или цедру.

желток(для смазывания) и я в тесто добавила немного ванилина.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Замешиваем тесто.

На весь экран

# шаг 2/12

готовим начинку:орехи обжариваем и измельчаем скалкой(не очень мелко),яблоки и сливы режем кубиками и смешиваем с орехами и сахаром.(На фото начинка из банана с яблоком)

На весь экран

# шаг 3/12

формуем булочки:Стол слегка подпылить мукой.Хотя для хорошего качественного теста мука в принципе не нужна,оно и так не липнет.Берем кусок теста,скатываем колбаску и нарезаем на кусочки величиной с яйцо средней величины.

На весь экран

# шаг 4/12

Я разделываю сразу все тесто на вот такие порции.Накрываю полотенцем.Пока разделала последние,первые уже подошли.

На весь экран

# шаг 5/12

Берем одну часть теста и руками формуем из него лепешку толщиной около 0,5-1см. Вообще дрожжевое тесто не рекомендуется раскатывать скалкой,т.к.оно из-за этого утрачивает свою воздушность и поэтому мелкие изделия лучше формовать руками.На середину выкладываем начинку и делим ножом лепешку на 5 лепестков.(один лепесток сделать немного больше.)

На весь экран

# шаг 6/12

Берем один лепесток,слегка растягиваем за края и закрепляем вокруг начинки.

На весь экран

# шаг 7/12

следующий лепесток закрепляем вот так,навстречу предыдущему

На весь экран

# шаг 8/12

Затем так же закрепляем третий и четвертый

На весь экран

# шаг 9/12

У последнего самого большого лепестка растягиваем края вот так

На весь экран

# шаг 10/12

И обводим вокруг бутона.Краешки прячем под низ,таким образом розочка не будет разворачиваться во время расстойки и выпечки.

На весь экран

# шаг 11/12

укладываем булочки в круглую форму на некотором расстоянии друг от друга(чтобы во время расстойки и выпечки они не сильно прилипли одна к другой и не деформировались)и даем булочкам подняться 30мин,смазываем взбитым желтком и выпекаем 15-20мин при 170 градусах(время выпечки зависит от плиты.Они у всех разные).Готовый пирог достать из духовки и накрыть полотенцем на 30мин.Приятного аппетита и с Праздником всех Вас!!!

На весь экран

# шаг 12/12

можно просто испечь булочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!

MERI

15 октября 2024

Рецепт поединка

Перепечи с рисом и грибами

Ирина

02 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный пирог со сливами и фисташками

Количество слив можно регулировать по своему вкусу, мне кажется, чем их больше, тем лучше.

Юлия Высоцкая

26 октября 2024

Рецепты

Яблочный пирог с сахарной корочкой

Этот рецепт проверен временем. Я пекла пирог с 12 лет, он стал вкусом детства! Времени на приготовление уходит всего 10 минут (и 30 минут в духовке). Количество ингредиентов для теста дано на форму 21

Анжелика

08 августа 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Часто спрашивают

дрожжевое тесто, пироги из дрожжевого теста, тесто для пирогов

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

355

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

151

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

ВикторияS

11 лет назад

Какие очаровашки-булочки!!heart👌 Спасибо большое за разъяснения!! 😘 Надюш, обязательно попробую так же накрутить!!👌pooh_lol

Надежда

11 лет назад

ВикторияS,

Вика,буду очень рада,если пригодится.Тесто дрожжевое можешь по своему усмотрению замесить,которое тебе более привычное.У меня его много вариантов.Иногда просто фантазирую из тех продуктов,что есть под рукой.heartflower😀

ВикторияS

11 лет назад

Надежда,

👌👌👌heartflower

*Elenissima*

11 лет назад

Надюша, очень славные булочки!!! 👌👌👌 Спасибо за МК!!!heartflowerflowerflower

Надежда

11 лет назад

*Elenissima*,

Леночка,буду очень рада,если пригодится.Вчерашние булочки я пекла маленькие,а в пироге они крупнее.heartflower😀

Ольга Киевская

13 лет назад

Надежда!Очень вкусные булочки!*****.

Надежда

13 лет назад

Ольга Киевская,

Спасибо:)

Liebe&Любовь

13 лет назад

19-ая!!!

Надежда

13 лет назад

Liebe&Любовь ,

Спасибо,мне очень приятно:)

Ева

13 лет назад

какие же они милые по-отдельности и вместе очень красиво!)У вас все так аппетитно,Надежда! так и хочется забыть о диете!))

Надежда

13 лет назад

Ева,

Спасибо EVA:)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пирог "Розы"(к празднику Яблочный Спас для коллег по сайту и команды Едим Дома)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0