Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами

Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не

Юлия Высоцкая

16 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из фасоли с кабачками

Вы варите суп с овощами? Я раньше тоже не варила, потом нашла этот рецепт в итальянском журнале. Подумала, что любопытно, кабачков было много, все ими уже наелись, я не знала, что с ними делать.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный суп-пюре из петрушки

Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками — получается одинаково вкусно!

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Суп куриный по-китайски.

Hilda

01 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Легкий, вкусный, очень простой, и потому очень любимый мною супчик. З.Ы.: Картофель в рецепте не предполагался, я добавила "по просьбе трудящихся".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1/2 курицы;

1 луковица;

1 морковка;

1/2 банки консервированной кукурузы;

1 яйцо;

картофель- 2шт.(можно без него);

черный перец; карри; зелень.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/5

Дождаться закипания и через 5 минут добавить кукурузу и карри.

На весь экран

# шаг 3/5

Сварить бульон, в процессе добавить целую луковицу, морковку, соль и несколько горошин перца.

На весь экран

После того как закипит, ввести сырое (слегка взбитое) яйцо, помешивая содержимое кастрюли, чтобы не образовались комочки. Можно в конце добавить зелень, но мне захотелось живой и я добавила её прямо в тарелку.

На весь экран

# шаг 5/5

Извлечь курицу, удалить кожу, отделить мясо и разобрать его на волокна. Процедить бульон, удалить лук и морковь. Картофель порезать мелкими кубиками и вместе с мясом отправить в кастрюлю.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский зимний суп со шпинатом и фрикадельками из индейки

У меня был батон, я его нарезала кусочками, подсушила и сделала домашние сухари, но на самом деле в фарш можно добавить и отварной рис или кусочек размоченной булки. Сыр берите свой любимый, он должен

Юлия Высоцкая

09 декабря 2023

Рецепты

Щи из крошева или серые щи

Прочитав рецепт, вы поймете, что такое крошево.

Элеонора

29 февраля 2012

Рецепты

Сливочный суп с курицей и овощами

GEFEST

23 октября 2024

Рецепты

Миеккук — суп из морской капусты

В древности в Корее пучок морской капусты клали беременной женщине под подушку где-то за неделю до родов. А после благополучных родов из этих водорослей варили суп. С тех самых пор миеккук в корейской