В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог с миндальными хлопьями

Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Пирог с ревеневой начинкой.

Iveta

30 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

2 стакана муки

2 ст.л.сахара

щепотка соли

2/3 стакана растительного масла

4-6 ст.л.холодной воды

начинка:

1 кг ревеня

120 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 ст.л.муки

1 чай.л.корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем масло ставим на огонь и греем до растворения сахара и масла.

На весь экран

# шаг 2/10

Как только начинка остыла добавляем корицу,перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/10

Форму для выпечки смазываем маслом,берем большую часть теста и равномерно распределяем по форме,так чтобы были бортики.Сверху теста заливаем ревеневую начинк.

На весь экран

# шаг 4/10

Затем добавляем муку,снова перемешиваем чтобы небыли комочков.

На весь экран

# шаг 5/10

Форму ставим в разогретую духовку до 180*С на 1 час.Перед подачей пирог как следует остудить.Украшаем сахарной пудрой и порошком какао.

На весь экран

# шаг 6/10

Сверху равномерным слоям натираем меньшую часть теста.

На весь экран

# шаг 7/10

Пока тесто отдыхает готовим начинку.Ревень чистим и нарезаем кусочками.

На весь экран

# шаг 8/10

В миску просеиваем муку,добавляем соль,сахар,растительное масло и перетираем до состояния крошки.

На весь экран

# шаг 9/10

Затем добавляем воду и перемешиваем до состояния гладкого теста.Тесто делим на две части,одну чуть больше другой и ставим в холодильник на 1-1,5 часа.

На весь экран

# шаг 10/10

Затем добавляем ревень и непрерывно помешивая варим 5-10 минут.Затем смесь снимаем с огня и даем немного остыть.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт поединка

Перепечи с рисом и грибами

Рецепты

Рецепты

Шикарная галета с хрустящей корочкой и сочными нектаринами. Отличный летний десерт!

Марфа

03 июля 2022

Рецепты

Киш с рыбой и овощами

Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то