Этот рецепт — интересная основа для домашнего печенья. Можно взять часть овсяной муки или гречневой, можно вместо имбиря добавить цедру апельсина и апельсиновые цукаты или апельсиновый джем с

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с ревенем

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Плетеные песочные печенья с начинкой

Pronya

16 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

С тех пор, как я на этом сайте, я еще ни разу не покупала в магазине ни печенья, ни тортов... И это замечательно! Но иногда моя семья просит у меня магазинное песочное печенье, поэтому я и решила порыться в своих книгах и найти именно тот рецепт... да еще и с интересным плетением.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Масло (маргарин) - 200 гр.

Сахар - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 стакана

Соль

Ваниль

Начинка по своему усмотрению

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Размягченное сливочное масло (или маргарин) смешать с сахаром и яйцами (добавить чуть-чуть соли, если используете масло) до однородной массы. Добавить муку и быстро замесить тесто. Песочное тесто готово, можно раскатать и вырезать фигурки и выпечь.

На весь экран

# шаг 2/6

А можно разделить тесто на несколько частей (у меня на 6 - 3 побольше и 3 поменьше). Части побольше раскатать в полосы шириной 10 см и около 0,5 см толщиной. Выложить на середину этих полосок начинку - у меня это: вареная сгущенка; клубничный джем; зефир, покрытый сладкой сырковой массой с изюмом.

На весь экран

# шаг 3/6

Раскатываем 3 части, которые поменьше, но уже тоньше, чем основание. Режем их на тонкие полосочки и начинаем делать плетенку над начинкой. Первую полосочку кладем наискось от края до края по ширине, а сверху нее крест-накрест другую полосочку, следом кладем полоску снова крест-накрест и т.д.

На весь экран

# шаг 4/6

Таким образом заплетаем все три основания с начинкой и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф и выпекаем около 20-30 мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Когда печенья будут готовы, достаем их из духовки и нарезаем прямоугольничками.

На весь экран

# шаг 6/6

Завариваем ароматный чай (мой муж наливает молоко) и с печеньицем!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постные лепешки на рассоле с корицей и сахаром

Дорогие товарищи-кулинары! Хочу предложить вам рецепт простых постных пышек-лепешек, которые меня научила готовить моя лучшая школьная подруга, а ее в свою очередь - бабушка. Их можно часто готовить в

Ирина Киселева

11 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный корж с шоколадом, разноцветным драже и орехами

Хочется весны, солнышка, хочется радости и цвета, поэтому сегодня у нас выпечка с разноцветным драже! Вместо пекана можно взять фундук, миндаль или грецкие орехи, но, на мой взгляд, во вкусе пекана

Юлия Высоцкая

27 января 2023

Рецепты

Печенье «Шляпа Наполеона»

В преддверии праздника 23 февраля предлагаю приготовить сладости для самых отважных мужчин — печенье «Шляпа Наполеона». Форма печенья напоминает треуголку Наполеона. Печенье наполнила фито-мармеладом