Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные бомбочки с хурмой и кардамоном

Юлия Высоцкая

19 ноября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Русский слоенный пирог с семгой

ирина

12 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

готовимся к Пасхе!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

для теста:

2.5 ст муки

200 гр слив масла

1/2 ст кефира

1 яйцо

1 ч ложка уксуса

соль

для блинчиков

1 ст молока

1/2 ст муки

1/3 ст кефира

1 яйцо

щепотка соды

для начинки:

400 гр отварных грибов

1 средняя луковица

1/2 риса

6 яиц

зелень

200 гр малосоленной семги

сметана сливочное масло

1 желток

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

выпекаем блинчики по любому рецепту,у меня вышло 10шт

На весь экран

# шаг 2/8

для теста: муку и масло рубим ножом(или растираем руками) в мелкую крошку

На весь экран

# шаг 3/8

затем взбить яйцо с солью, добавить кефир и уксус, тонкой струйкой вливаем в нашу крошку и вымешиваем мягкое тесто,должно хорошо отлипать от рук,теперь накроем и отправим в холодильник на 1 час

На весь экран

# шаг 4/8

тем временем займемся начинками,их будет три: первая: рис отварить, смешать с варенными рубленными яйцами,зеленью и растопленным сливочным маслом(по вкусу) посолить поперчить

На весь экран

# шаг 5/8

теперь грибная: обжарить грибы с луком, до золотистого цвета посолить поперчить и влить немного сметаны или сливок,томить еще минуты 3,посыпать зеленью

На весь экран

# шаг 6/8

собираем пирог: тесто разделить на две части ,одну раскатать в не очень тонкий пласт уложить на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки и выкладываем первый слой начинки

На весь экран