Могу сказать, что баклажаны и чеснок — это родство душ. Вдохновение к этой закуске у меня из детства — я очень любила, когда готовили баклажаны, укладывая их слоями с чесноком и грецкими орехами,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканская закуска из авокадо

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирог с сыром

Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» (можно съесть очень много).

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Брускета с фетой и печеным перцем

Вениамин

20 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я уже говорил, что практически для всех дружеских мероприятий, что проходят у меня дома, готовлю такие закуски - вкусно, просто, некая эстетика присутствует. Ну, и скорее шутливое: экономично (купил багет, сделал маленькую порцию салата...:)) и посуды мыть меньше:)) Из ранее опубликованных рецептов могу порекомендовать следующие: http://www.edimdoma.ru/recipes/15879 (куриный салат с грецкими орехами на багете); http://www.edimdoma.ru/recipes/15806 (куриный салат со сладким перцем на багете); http://www.edimdoma.ru/recipes/15600 (салат из тунца на багете)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Багет

Фета

Сладкий перец (лучше разных цветов)

Базилик свежий

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Перец помыть, запечь в духовке при температуре 200-220С, до появления подпалин, минут 20-30. Затем переложить в кастрюлю, накрыть крышкой и оставить минут на 10, после чего снять кожицу и очистить от семян, нарезать произвольно. Багет по возможности тонко нарезать, намазать фетой, поверх выложить перец. Присыпать базиликом и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сырный рулет со свеклой и семгой

Легкий и быстрый в приготовлении, но очень вкусный.

Натали М

27 февраля 2013

Рецепты

Пирог закусочный "Mamma Mia!"

Елена К.

23 октября 2011

Рецепты

Закуска "Горка"

Если запечь свеклу заранее, то закуска готовится за 20 минут!

Anna St

04 января 2012

Рецепты

Капрезе

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Предлагаю вам такой нарядный вариант подачи салата-закуски