Есть несколько секретов правильного приготовления меренги. Во-первых, белки лучше отделить от желтков накануне — они будут лучше взбиваться, во-вторых, пока белки не взбились в массу, напоминающую

Юлия Высоцкая

28 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Мюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливками

В такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод —

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Йогуртовый мусс с малиной и мятой

Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка.

Юлия Высоцкая

01 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Молочно-рисовый десерт с фисташками и лепестками роз

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рулетик " Яблочный эльф"

♥ Олег ♥

18 марта 2011

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Не знаю, пробовали ли вы сладкий омлет. Не пугайтесь, ведь яйца есть во многих десертах, а здесь они просто ни с чем не смешаны. С так приготовленными яблоками очень вкусно слопать мороженое. Эффект фламбе сработает потрясающе, если будете готовить при гостях. Нет кальвадоса - берите коньяк. И все очень быстро

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 большое зеленое яблоко

100-150 мл сливок

40г сливочного масла

1 ст. л. коричневого сахара

50 мл кальвадоса

корица

2 яйца

1 ч.л. сахарной пудры

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Распускаем масло на сковороде и всыпаем сахар. Через 1-2 минуты добавляем яблоко. Помешивая готовим на сильном огне 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/3

Вливаем кальвадос и поджигаем. Как только погаснет, добавляем сливки и корицу. 5 минут на небольшом огне.

На весь экран

# шаг 3/3

Выпекаем два блинчатых омлетика из яиц с солью и сахарной пудрой слегка взбитых венчиком. На блинчики выкладываем яблочную начинку и сворачиваем рулетики. Сверху полить соусом (если остался) и припорошить корицей.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Витаминная смесь из сухофруктов

Такую витаминную смесь из сухофруктов готовит моя бабушка, спасаясь тем самым от гриппа и простуды.

Olushka

22 февраля 2010

Рецепты

Творожно-ягодная пасха

Творожная пасха — важный символ светлой Пасхи, без которого не может обойтись ни один праздничный стол. Для того чтобы пасха получилась вкусной, важно выбирать качественные ингредиенты. Здесь на

Вкуснотеево

24 апреля 2024

Рецепты

«Наполеон» с заварным кремом «Муслин»

В нашем детстве у каждого из нас был свой «Наполеон», именно тот, который пекла мама или бабушка. А мне очень хочется поделиться своим, я его очень люблю. Итак, тетрадь по домоводству ученицы 5 «Б»