Турнедо по-тирольски

Рулетики из баранины с цукини

05 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

29 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Тушеная тыква с горохом и помидорами

28 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

09 мая 2010

Турнедо по-тирольски

Картофельная запеканка с фаршем

02 марта 2011

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

В прошедшие выходные готовила на кухне и фоном был включен телевизор, и слышу диалог из фильма "А на ужин приготовьте мне "Турнедо", надеюсь Вы знаете что-это!", а в ответ Догилева, она там бомжиху играла, хлопая глазами с полностью потеряным взглядом, но воодушевленно:"Турнедо?!, конечно знаю..." Вот и вспомнился мне рецептик. Прошедшему отпуску посвящаю! А если серьезно, то блюдо очень вкусное! Картошку можно употребить отдельно и в другое время! Надеюсь, вам понравится!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг говяжьей вырезки

1-2 шт помидоров

2 шт репчатого лука

500гр мелкого картофеля

горсть петрушки, мелко порубить

1 ч.л. тертого корня хрена

1 ч.л. тертого имбиря

1 багет

черный перец, соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Сначала приготовим крутоны. Хлеб надо нарезать ломтиками, толщиной 2 см и обрезать корочки. Уложить на противень и подсушить в духовке.

На весь экран

# шаг 2/6

Картошку почистить, полить растительным маслом и поставить в духовку при температуре 200 С на 30-40 мин, периодически переворачивая, в конце присыпать крупной солью.

На весь экран

# шаг 3/6

Пока готовится картошка приготовим соус. Помидоры ошпарить кипятком, очистить кожуру, нарезать ломтиками и удалить сердцевинку с семенами и жидкостью после чего мелко порубить, добавить петрушку, хрен, имбирь.

На весь экран

# шаг 4/6

Лук нарезать кольцами и обжарить на сковородке до золотистости, можно слегка присыпать мукой, золотистость будет гарантирована.

На весь экран

# шаг 5/6

Теперь мясо. Вырезку нарезать ломтиками толщиной 1 см, хорошо поперчить, посолить и запекать в духовке 6-10 мин.

На весь экран

# шаг 6/6

Собираем блюдо. Выкладываем крутоны, на каждый кладем по куску мяса, затем соус и сверху на него колечки жареного лука. На гарнир печеный картофель.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Очень вкусно!

Аннетка

19 ноября 2010

Рецепты

Басма

Это чудесное блюдо давно привлекало меня, но руки до него дошли только теперь. В самом деле, разве не здорово: немного мяса, очень много разных овощей и все это отчасти тушится, отчасти готовится на

Ktaara

10 августа 2013

Рецепты

Домик Наф-Нафа (для Ларисы)

Рецепт авторский. Я придумала его для Ларисы http://www.edimdoma.ru/users/94187 Пусть эта солнечная, талантливая и светлая девочка улыбается и радуется как можно чаще! Это картофельный домик. А

Рецепты

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(26)

Последние новости

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

новости

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

новости

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

109

новости

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

519

Комментарии — 52

Valentina 78

13 лет назад

Все гениальное просто.Замечательный рецепт!5!+1!

13 лет назад

Valentina 78,

Так всегда и бывает! Спасибо!

almarinika

13 лет назад

здорово!

13 лет назад

almarinika,

Спасибо!

Pronya

13 лет назад

На фото показалось похожим на шоколадный десерт... Вкуснятина! 5 и голос!

13 лет назад

Pronya,

Ты (не возражаешь?!), Леночка, сладкая женщина! Все тебе тортики мерещатся! Спасибо!

Pronya

13 лет назад

домохозяйка,

Совсем не возражаю... Это точно - насчет сладкого - начитаюсь тут, начинаю готовить, муж уже просит перерыв от сладкого, а какой может быть перерыв, если Масленица?!

LadySV

13 лет назад

Класный Турнедо!!! 5 и голос!

13 лет назад

LadySV,

Очень рада! Спасибо Вам!

Агнесса

13 лет назад

Здорово,сочетание классическое,вид аппетитный!5!