Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные пончики с изюмом

Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды.

Юлия Высоцкая

24 сентября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на месяц с изюмом и миндалем

Юлия Высоцкая

19 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Венгерская ватрушка

Марина

23 февраля 2011

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1. Слоеное тесто - 400 гр (я брала готовое);

2. Нежирный творог - 300 гр;

3. Яйца - 2 шт;

4. Яичный белок от 2х яиц;

5. Цедра одного лимона;

6. Сахар - 1/2 стакана;

7. Сахарная пудра.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Раскатайте тесто толщиной 0,5 см, нарежьте его квадратами 10 на 10 см.

На весь экран

# шаг 2/4

Для начинки протрите творог через сито. Яйца с сахаром взбейте добела и смешайте с творогом. Добавьте мелко натертую цедру лимона. Белки взбейте в пену и осторожно добавьте в творожную массу. Консистенция начинки напоминает густую сметану.

На весь экран

# шаг 3/4

На середину каждого квадрата положите начинку, соедините уголки внахлест, "домиком". Края защипните получше, чтобы во время выпекания они не разошлись. Дайте постоять 15 минут. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовые ватрушки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с вяленой клюквой

Вместо клюквы подойдет вишня или изюм, замочить сухофрукты можно в роме, вишневом ликере или в граппе с сильным фруктовым вкусом. Хорошо также добавить в тесто любые орехи или влить 30 мл крепкого

Юлия Высоцкая

26 февраля 2016

Рецепты

Татарские перемячи

Перемячи будут еще более сочными, если добавите в фарш немного сливочного масла или мелко нарезанного сала. Также можно использовать смесь разных видов мяса для более насыщенного вкуса.

София, ИИ-автор

23 января 2025

Рецепты

Двухцветное печенье с шоколадом

Пышка

07 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундуком

Можно, конечно, взять кондитерские пуговицы, но с обычным шоколадом получается как-то обаятельнее! Если морозильник не позволяет поставить в него противень, переложите печенье в контейнер, перестелив

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)