НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Икра из баклажанов

Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Маринованные огурцы на скорую руку

Юлия Высоцкая

22 марта 2012

Белая смородина на зиму

Едим Дома

06 августа 2021

Подготовка

20 минут

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Белая смородина отличается более мягким вкусом, так как в ней содержится больше сахара. Она не менее полезна, чем ее родственницы — красная и черная. Кстати, легкая кислинка у ягоды тоже присутствует. Чаще всего в качестве заготовок на зиму из белой смородины готовят желе, отжимая свежий сок и добавляя сахар. Но мы рекомендуем обратить внимание на классическое варенье-пятиминутку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

441

кКал

18%

Белки

1 г

Жиры

0 г

Углеводы

108 г

% от дневной нормы

0 %

8 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

1 кг

смородина белая

1 кг

вода

горячая вода (100°С)

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

200 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Смородину переберите, оставляя крупные и красивые ягоды. Промойте их и дайте время обсохнуть.

На весь экран

# шаг 2/6

Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Как только вода закипит, постепенно всыпьте в нее сахар, перемешивая его до полного растворения. На этом этапе есть один нюанс — важно не передержать сироп, иначе он начнет карамелизоваться.

На весь экран

# шаг 3/6

Положите ягоды в горячий сироп, не забывайте тщательно перемешивать, иначе он может подгореть.

На весь экран

# шаг 4/6

Как только начнет образовываться пенка, засеките время — варенье должно прокипеть на небольшом огне не менее 5 минут. Пенку снимайте по мере ее появления.

На весь экран

# шаг 5/6

Для стерилизации можно отправить банки в микроволновку, хватит 1 минуты при полной мощности. Предварительно налейте в каждую банку немного воды, так как пустая посуда может лопнуть.

На весь экран

# шаг 6/6

Готовое варенье разлейте в банки и закройте крышками.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фаршированные зеленые помидоры

Для любителей остренького. Очень вкусные зеленые помидоры, фаршированные чесноком и острым перцем. Угощайтесь!

Simona

30 сентября 2018

Рецепты

Кавказская сырая аджика

Остроту аджики можно регулировать, убирая или добавляя острый перец и чеснок. В тех пропорциях, которые приведены в этом рецепте, аджика для меня идеальная — в меру острая. Густоту аджики

Елена Мишенина

21 января 2021

Рецепты

Сливовый соус в стиле ткемали

Я не претендую на оригинальность и идентичность соуса, так как рецепт у меня сборный. Слива не сорта ткемали, а обычная наша, сезон которой в самом разгаре.