Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Лет десять назад, гуляя по Риму, я забрел перекусить в очень уютную домашнюю тратторию. Хозяйничала там очень колоритная тетушка. Я заказал свою любимую пиццу Capricciosa и был в восторге от ее вкуса и, в особенности от тонкого хрустящего теста и ароматного соуса. Я не удержался и попросил рассказать, как она делает тесто и готовит соус. С тех пор, для приготовления домашней пиццы я использую только этот рецепт.
| Белки | 27 г |
| Жиры | 36 г |
| Углеводы | 193 г |
| 800 г |
| 200 г |
| 1 ст. л. |
| 6 ст. л. |
| 14 г |
| 530 мл |
| 500 г |
| 1 пучок |
| 5 зубчиков |
| 2 ст. л. |
| 1 веточка |
| по вкусу |
| по вкусу |
Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,
Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой
Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что
Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает
Благодарю за великолепный рецепт!!! Готовлю по нему не первый раз - всегда на высоте. Еще использую это тесто без добавления дрожжей для пельменей - восхитительно))))
ПС беру 800 гр. муки (в общем-то логически можно догадаться;)
Подскажите пожалуйста кто готовил пиццу, какое правильное количество муки 800 грамм, или 8 стаканов, и сколько чеснока, в рецепте не совсем понятно?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, не ошиблись, 800 стаканов муки?
И еще момент, вчера испекла все тесто, получилось 5 заготовок, а на пиццы ушло 3; оставшиеся 2 я заморозила, и сегодня на завтрак были свеженькие пиццы pooh_lol. Очень удобно и для нежданных гостей, и для ленивого обеда-ужина-завтрака. Прям не размораживая намазала соус, сверху начинку и сыр и в духовку на 5 минут )))
Елена здравствуйте. Подскажите правильное количество муки, и чеснока. В рецепте не совсем понятно, 800 стаканов муки и 5 стаканов чеснока... это наверное ошибка. Хочу приготовить пиццу, но боюсь выбросить зря продукты, если не угадаю с пропорциями. Заранее благодарна!
Здравствуйте, Лена, тезка pooh_lol
С цифрами все нормально, видимо сбой какой-то был, 800 гр. муки, а не стаканов. А чеснок смотрите сами, по вкусу. А тесто получается очень удачное 😄
Чеснок в соус, в тесто не нужно )))
Великолепное тесто, очень нежное и простое в работе, при этом по-настоящему вкусное. 😋