Мокко «Нотка апельсина»

1.Миндаль высыпаем на противень и ставим в духовку зажариваться до золотистого цвета. 2.В сотейник наливаем молоко, засыпаем туда поджаренный миндаль и цедру апельсина, варим на маленьком огне до закипания. 3.Завариваем натуральный кофе. 4.В чашку засыпаем какао-порошок и заливаем кофе. 5.В отдельной чаше смешиваем мед с процеженным через сито горячим молоком. 6.Заливаем молоко в чашку с кофе. В каждую порционную чашку добавляем по 1 ч.л. коньяка.