Добавить масло или маргарин, 1 чайную ложку соли, яйцо и половину муки. Перемешать. Выложить на посыпанный мукой стол и замесить слегка клейкое тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку.

На весь экран

# шаг 2/4

Руками раскатать тесто в несколько колбасок в 2 см. Нарезать на кусочки длиной 1 см. В центр каждой ньокки нажать.

На весь экран

# шаг 3/4

В кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить ньокки и готовить порциями по 2-3 минуты, пока они не всплывут. Вытащить шумовкой.

На весь экран

# шаг 4/4

Отварить картофель в мундире в течении 20 минут. Слить. Очистить. Пропустить через сито.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ньокки с вялеными помидорами.

Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы, которые делают из манной крупы, картофеля, сыра, творога, шпината, тыквы и даже черствого хлеба или хлебных крошек. Ньокки

MariaBurnaza

22 августа 2011

Рецепты

Ньокки ди пане (хлебные ньокки, канедерли тиролезе)

Хорош для тех,у кого всегда есть остатки хдебв.

Айриш

05 ноября 2010

Рецепты

Картофельные ньокки (клецки) с помидорами черри и копченой курицей

Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами,

Svetlana Gorelova

22 октября 2013

Рецепты

Творожные облачка для крошки

Я с детства очень люблю ленивые вареники, которые готовит моя мама. Когда я стала жить отдельно и попыталась повторить мамино творение, у меня получилось вареное тесто, в котором почти не угадывался

Галина

19 марта 2011

Что готовим

Последние новости

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

новости

Имбирный напиток полезен не только от простуды — но только, если правильного его заваривать

Медики советуют употреблять имбирь при первых симптомах простуды. Этот продукт не только снимает

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

147

Комментарии — 2

Катя Лалеева

14 лет назад

спасибо за рецепт!
я добавила в тесто тертого сыра и еще посыпала им ньокки после приготовления. сделала соус: сметана+майонез+чеснок+базилик+укроп. ммммм..

Жанна-Амалия

14 лет назад

То есть это будут шарики с ямкой?

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Ньокки (основной рецепт)

фотоотчеты к рецепту1