Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рождественский пирог

Время выпекания пирога зависит от качества сухофруктов ― если они влажные, тесто пропечется не сразу, проверяйте готовность деревянной палочкой! Такой пирог можно испечь заранее и хранить около двух

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом

Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Апельсиновый кекс

KENWOOD

13 сентября 2019

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

967

кКал

41%

Белки

15 г

Жиры

31 г

Углеводы

157 г

% от дневной нормы

4 %

6 %

11 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/12

Помойте апельсины и снимите с них цедру без белой части шкурки. Разделите цедру пополам — для теста и для пропитки.

На весь экран

# шаг 3/12

Установите на кухонную машину KENWOOD насадку-пресс для цитрусовых и выдавите сок из апельсинов. Должно получиться около 250–300 мл.

На весь экран

# шаг 4/12

В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте яйца. При помощи насадки-венчик взбивайте их до увеличения в объеме.

На весь экран

# шаг 5/12

Продолжая взбивать яйца, постепенно всыпайте в чашу ванильный и обычный сахар. Затем добавьте коньяк.

На весь экран

# шаг 6/12

Добавьте размягченное сливочное масло и цедру одного апельсина.

На весь экран

# шаг 7/12

Добавьте половину сока. Взбейте до однородной массы.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавьте в чашу просеянную муку с разрыхлителем. При помощи насадки крюк замесите тесто.

На весь экран

# шаг 9/12

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Перелейте в нее тесто не до краев. Выпекайте кекс в духовке 40–50 минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой.

На весь экран

# шаг 10/12

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар, оставшуюся цедру и вторую половину сока.

На весь экран

Уменьшите огонь и варите при несильном кипении, помешивая лопаткой, пока сахар полностью не растворится, а цедра не станет прозрачной. Остывший кекс полить получившимся сиропом и дать пропитаться в течение 1–2 часов.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного чаепития!

Реклама.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Бананово-морковные маффины со сливочным кремом

С маффинами легко экспериментировать — вместо моркови можно добавить цукини или кабачок, свеклу или даже натертое яблоко, а можно вообще сделать все четыре варианта сразу! Если любите яркий аромат

Юлия Высоцкая

04 февраля 2022