Рецепты«November Rain» - Жаркое из говядины с грибами и овощамиВ этот прохладный ноябрьский уикенд готовил потрясающее блюдо - восхитительное жаркое из говядины. Главный секрет этого блюда - герметичность. ЭтоDenis14 ноября 2011
РецептыБрускета с грибами... из леса с Джейми ОливеромГрибная брускета - изумительная закуска. Я впервые увидел ее в исполнении Джейми Оливера, когда он со своим итальянским другом гулял по лесу и собирал грибы. Это блюдо просто обожает моя жена. Какleo197014 декабря 2011
РецептыВечер трудного дня (Портобелло, Свиная «удалая» и «Ленивый» капрезе). Нет ничего противнее, чем ходить по продуктовому магазину, вечером, после работы, да еще и с нарастающим чувством голода. Бесит практически все вокруг, и завершением этих «хождений по мукам» являетсяDenis11 февраля 2011
Рецепты"В Рыбной Таверне" - Форель в поленте, Цикорий и немного ПросеккоКак же я люблю рыбу! А вы? В любом месте, а особенно на отдыхе, все рыбные таверны мои. Причем самые обычные, самобытные заведения, без всякого там «мишленства» и прочих изысков, что называется - мужDenis16 ноября 2011
РецептыВяленые помидорыКак вялить помидоры? Вообще-то их вялить на солнце надобно. Но ведь хочется - вкусно Natali08 марта 2011
РецептыГустой грибной суп по-итальянски. (Постные дни)Трудно вообразить Пост без грибов и особенно без грибных супов. Представляю Вам свой новый вариант на эту тему. А поскольку эта неделя Поста у меня с итальянским меню, то и суп называется "Zuppa diDenis16 марта 2011
Рецепт дняДомашние соус и тесто для Пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)Denis05 ноября 2010
Рецепты«Домашний Фастфуд» часть 1 – Биф-н-Ролл!Фастфуд – вещь конечно очень вредная, но это если вы едите это в соответствующих ресторанах быстрого обслуживания. Но если приготовить фастфуд у себя дома из качественных продуктов, то это оченьDenis10 ноября 2011
Рецепты«Домашний Фастфуд» часть 2 – Панини ФестивальВ итальянских барах, бистро и придорожных закусочных, кроме чашечки ароматного эспрессо, вам непременно предложат бутерброды и сэндвичи, которые в Италии называются панини. Эти аппетитные закускиDenis13 декабря 2011
РецептыЖареные Эби-Вонтоны (Fried Ebi-Wontons)После «пятничной» кассероли (http://www.edimdoma.ru/recipes/32259) у меня осталось достаточно морепродуктов, и я вспомнил одно потрясающее вкусное блюдо. Китайские жареные пельмени с начинкой изDenis21 ноября 2011
Рецепты "Захер" в мини-вариантеОбычно я не доверяю рецептам из глянцевых журналов и без зарения совести перелистываю их.Но на этот раз я почему то обратила внимние на рецепт мини-захеров.Т.к. я безумно люблю одноименный торт,решилаBiondina11 декабря 2011
РецептыКарпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).Это очень интересное блюдо. Необычное сочетание вкусов. Подход итальянский, а исполнение в азиатском стиле. Сочетание пармезана и маринованного имбиря, сочная индейка на пару, руккола, тосканскоеDenis21 декабря 2011
РецептыКассероль из морепродуктов (Seafood Casserole).Сегодня Пятница – лучший день для прекрасного ужина с любимой. Можно конечно пригласить ее в ресторан, а можно постараться и приготовить что-нибудь дома. Морепродукты в сочетании с великолепнымиDenis18 ноября 2011