Рецепт от юлии высоцкойТортилья с фетой, цукини и сладкой кукурузой Тортилья — один из тех замечательных рецептов, которые допускают импровизацию, ингредиенты можно менять по своему вкусу, нарезать их, как нравится… Я бы сказала — это живая еда! Юлия Высоцкая08 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный десерт на миндалеМне нравится сочетание шоколада с орехами и ванилью, но этот десерт легко подстроится под ваш собственный вкус: можно добавить корицу, или апельсин, или ложку какого-нибудь яркого алкоголя — бренди,Юлия Высоцкая02 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из белой рыбы в соусе териякиСоус терияки у меня здесь домашний — в наших условиях довольно сложно найти все ингредиенты, которые нужны для аутентичного рецепта. Что касается клыкача, то, как и любую другую рыбу, его не стоитЮлия Высоцкая02 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойПаэлья с овощамиОбычно в паэлье гораздо больше деликатесных ингредиентов и много морепродуктов, а это такая вариация на тему паэльи. Неплохо добавить еще и корень сельдерея или петрушки. Овощи можно приготовить наЮлия Высоцкая02 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойОвсяное печенье без муки и яиц Пара таких печеньиц к кофе или чаю на работе — прекрасный, здоровый перекус! Если бананы среднего размера, лучше взять три штуки. Можно добавить в тесто корицу или ваниль. Юлия Высоцкая01 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный чизкейкК чизкейкам я испытываю слабость, хотя воспроизвести дома сливочную, нежную консистенцию у меня получилось не сразу. Такой чизкейк я недавно попробовала во Флоренции. Если нет плотного, жирногоЮлия Высоцкая26 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойДорада, запеченная в томатном соусеВместо сухого чили можно добавить немного свежего. Если соус получился слишком густым, разбавьте его оставшимся от помидоров соком и накройте рыбу фольгой, а если жидкость выпарилась во времяЮлия Высоцкая26 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойНьокки со шпинатом Главный секрет здесь в картофеле: он должен быть чуть-чуть недоваренным и протирать его через сито нужно сразу, как сварился, еще теплым, даже горячим. Шпинат можно не варить, а припустить наЮлия Высоцкая26 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойОвощные бургеры с чечевицей, грибами и курагой Вкус бургеров можно разнообразить при помощи специй: любите средиземноморскую кухню — добавьте розмарин, майоран и орегано, нравится ближневосточная — положите кориандр, ну а если вы поклонникЮлия Высоцкая25 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойКанеле Канеле — маленькие кексы с небольшим количеством муки, родом они из французского Бордо, где раньше их называли «каноле». Технология приготовления достаточно простая, но тесто нужно сделать часа заЮлия Высоцкая19 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриные ножки, запеченные в фисташках со специямиФисташки пропитываются травками, специями и пряностями — получается не только красиво, но еще и очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая19 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойПерловая каша с фасолью, тыквой и бекономЭту кашу можно назвать модным сейчас словом «перлотто» — жидкость здесь добавляется в крупу не вся сразу, а понемногу, как в итальянском ризотто. Бульон лучше использовать куриный или овощной, вместоЮлия Высоцкая19 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойКреветки на гриле с салатом из авокадо и апельсина Мякоть из апельсина можно вырезать прямо над салатом — весь сок пойдет в дело. Не любите кинзу, добавьте базилик или петрушку — здесь приветствуются любые яркие травки, а вместо острого соуса можноЮлия Высоцкая18 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойКапкейки с белым шоколадом Капкейки — это те же самые кексы, но украшенные красивой шапочкой. Чтобы крем получился более ярким, его делают на основе свеклы или шпината, можно добавить в него шоколад или орехи. Если кремЮлия Высоцкая12 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из тунца с помидорами, яйцами и руколойЖелательно, чтобы помидоры были как можно более плотными, хорошо посыпать их не только специями, но и сухими травками — орегано, тимьяном, розмарином. Вместо оливок подойдут маслины, а яйца можноЮлия Высоцкая12 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойКиноа с цукини и сыром халуми на грилеЭто та история, когда «зимние» овощи здорово женятся с крупой — можно использовать баклажан или сладкий перец. Если любите острое, добавьте в заправку немного чили. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая12 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойБейкуэлльский пирог Песочное тесто лучше использовать домашнее. Если нет миндальной муки, измельчите в блендере или кофемолке бланшированный очищенный миндаль, а вместо миндального экстракта можно добавить ромовый илиЮлия Высоцкая11 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойИмбирный панфортеПанфорте — традиционный итальянский рецепт: берут разные сушеные фрукты, цукаты, орехи, добавляют немного муки и какао и получается прекрасный десерт! Засахаренный имбирь можно заменить курагой,Юлия Высоцкая05 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок в пряном кокосовом маринадеУ крупной курицы обязательно сделайте надрезы на коже, чтобы мясо максимально впитало маринад, а вырезанный хребет не выбрасывайте — он идеально подойдет, чтобы сварить бульон для какого-нибудьЮлия Высоцкая05 марта 2017
Рецепт от юлии высоцкойСалат с цукини, фенхелем и стручковым горошкомГлавное здесь, конечно, фенхель — пока не появились настоящие, с грядки, помидоры и огурцы, он спасает все салаты! Цукини можно заменить кабачком, но он должен быть свежим, хрустящим. Вместо фундукаЮлия Высоцкая05 марта 2017
