НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепты

Рагу из зеленого горошка с мясом

Когда есть много свежего горошка, его можно не только замораживать или консервировать, а готовить и кушать немедленно! Очищаем созреший горошек от

Светлана А.

21 мая 2015

Рецепты

Фаршированные кабачки (Kabak Dolması)

По-турецки фаршированные разными начинками овощи называются долма (Dolma). Из-за необычного оформления кабачков, дети их съедают с интересом и большим аппетитом.

Vici

21 мая 2015

Рецепты

Котлеты из чечевицы (Mercimek köftesi)

Это острая холодная закуска, хорошо подходит для фуршетного стола.

Vici

20 мая 2015

Рецепты

Погача

Балканский праздничный хлеб погача примечателен своей формой. Обычное сдобное тесто раскатывают в лепешки, разрезают, сворачивают и получается затейливый многослойный цветок из теста. И впрямь такой

СВЕТА

19 мая 2015

Рецепты

Фаршированные кабачки по рецепту турецкой свекрови (kabak dolması)

Знакомые фаршированные кабачки с немного незнакомым вкусом. Чуть другой состав начинки, обязательно обжаренный фарш, добавление вместе или вместо риса булгура, натуральная томатная паста, сухая мята в

Светлана А.

19 мая 2015

Рецепты

Кебабы в овощах по-турецки

tatyana

15 мая 2015

Рецепты

Ишкембе чорбасы (Işkembe çorbası)

Ишкембе (işkembe) — это говяжий рубец (желудок по-простому). Если неочищенный рубец, положить рубец в кипящую воду и подержать в ней 1,5-2

MELEK

09 мая 2015

Рецепты

Влажный кекс с какао (Kakaolu ıslak kek)

Этот кекс - объедение. Он очень мягкий, нежный, умеренно сладкий. Готовится элементарно. Его всегда просят "еще кусочек". "Если осталось," - отвечает хозяйка.

Светлана А.

23 апреля 2015

Рецепты

Суп из корня сельдерея

Если вам приятен вкус и запах сельдерея, попробуйте нежный овощной супчик из его корнеплодов. Вкус очень неожиданно приятный. Люблю его готовить. И детишки едят с удовольствием.

Светлана А.

23 апреля 2015

Рецепты

Лук-порей, тушеный с рисом (Zeytinyaglı pırasa)

Честно говоря, озадачилась, как лучше назвать это блюдо по-русски. В турецкой кухне есть отдельная большая категория блюд дословно "с оливковым маслом". Имеются в виду овощи, приготовленные методом

Светлана А.

14 апреля 2015

Рецепты

Суп из макарон (Şehriye çorbası)

Это один из самых популярных супов турецкой домашней кухни, его обожают дети, взрослые, его чаще всего готовят на обед в школах и детских садах. Увы, вряд ли из-за его большой полезности, а

Светлана А.

03 апреля 2015

Рецепты

Кекс с укропом

Это подарок для всех, кто любит укроп и не любит сладкое :)

Светлана А.

02 апреля 2015

Рецепты

Печенье со сливами

Когда-то у меня никак не получалось печенье, а когда однажды мне все-таки удалось, я стала печь его много и разного. Вот один из рецептов моей копилочки. Сливка чудесно украшает эту выпечку.

Светлана А.

02 апреля 2015

Рецепты

Турецкие лепешки с начинкой

Наталья Киприна

27 марта 2015

Рецепты

Цветная капуста с натуральным йогуртом

Простое и вкусное блюдо, которое готовится с секретиком.

Светлана А.

27 марта 2015

Рецепты

Суп из манки

Предлагаю вам простой и оригинальный рецепт очень вкусного супа из обычной манки.

Светлана А.

18 марта 2015

Рецепты

Сыроедные диетические конфеты

Соблюдать диету, исключающую мучное и сладкое, довольно трудно, особенно для таких сладкоежек, как я Вот я и задумалась о полезных сладостях и нашла таки выход - сыроедные конфеты! Очень вкусные,

Arinka

17 марта 2015

Рецепты

Земляная груша с апельсиновым соком и овощами

Это блюдо я научилась готовить в Турции. В рационе местных жителей мясо занимает всего около 15-30%, зато широко распространены овощные блюда, приготовленные на оливковом масле. Я предлагаю рецепт

Светлана А.

14 февраля 2015

Рецепты

Скумбрия на решетке гриль с соусом заядлого рыбака

Т.к. я живу в Одессе - море, рыба - то люблю любую рыбу, практически всю. Это традиционное турецкое блюдо. Скумрия на решетке гриль - это обалденное блюдо. Все жиры вытекают из рыбы, она

Рецепты

Клубничный рахат-лукум

Уже давно лежит у меня этот рецепт, вот только решилась сделать Лукумчики получились очень нежными и сочными. Чтобы удобно было кушать, решила посадить их на печеньки. Угощайтесь.

Nadya

20 ноября 2014

Рецепт дня

Бюрек турецкий с фаршем

ярослава

26 октября 2014

Рецепт дня

Турецкий пирог с молочной заливкой

irushka78

25 сентября 2014

Рецепты

Баклажаны с мясным фаршем по-турецки

Предлагаю вам вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни из баклажанов! Оно не претендует на "праздничность", но очень вкусное и домашнее. Угощайтесь, пожалуйста!

ВикторияS

07 сентября 2014

Рецепты

Закуска из баклажанов Бабагануш (Baba Ghanush)

Любители баклажан,присоединяйтесь!!! Сегодня отведаем распространённую на Ближнем Востоке быструю,ароматную пастообразную закусочку из запечённых баклажан...,да с чесночком)))) У неё неотразимый

18 мая 2014

Рецепты

Чечевичный суп-пюре для худеющих

Люблю этот супчик. Попробуйте и Вы. Он насыщает и от него худеешь. Да да. Вареные овощи помогают сбросить вес. Первый раз в турции мне этот суп не понравился но потом я поняла вкус и новый вид супов -

ALYLEN

04 апреля 2014

Рецепты

Блинный торт со шпинатом и сыром на завтрак

Я называю этот рецепт восточным, так как блины я делаю на айране и сочетание сыра и шпината я попробовала только в Турции. Кстати не только на завтрак можно этот торт готовить..... это еще и хорошая

ALYLEN

01 апреля 2014

Рецепты

Печенье "Керебич"

Это региональное блюдо, относящееся к кухне провинциального региона Мерсин в Турции. Представляет собой очень рассыпчатое песочное печенье,с начинкой из грецких орехов или фисташек (порубленных в

ღ Юляღ

08 февраля 2014

Рецепты

Пирог "Этли экмек"

Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого считается город Конья. Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом». Тонкая хрустящая лепешка и сочная мясная начинка.

Людмила

04 февраля 2014

Рецепты

Пахлава - сердце Востока

Восточные сладости пользуются легендарной популярностью. Мир их таинственный и необыкновенный. Нельзя предугадать, из чего именно сделан тот или иной десерт. Самая первая и главная выпечка к кофе —

Татьяна Онегина

17 января 2014

Рецепты

Нут с мясом

Очень сытное и вкусное блюдо! Идеально в промозглый, холодный день!

Evgenika

28 октября 2013

Рецепты

Турецкие булочки с сезамом

Замечательные булочки: как увидела их у Антонины в блоге (http://www.edimdoma.ru/users/50229) – влюбилась ! Очень красивые и вкусные. Прекрасный вариант для воскресного завтрака. Потрясающее тесто:

Buvdevskaya

13 октября 2013

Рецепты

Пахлава

Эта восточная сладость никого не оставит равнодушным!!! В приготовлении блюдо, конечно, довольно трудоёмкое, но это стоит того. Просто божественное наслаждение Главный секрет рецепта - очень-очень

Арина

08 сентября 2013

Рецепты

Пейнир Татлысы

Если вы когда-нибудь попадете в Юго-Восточную Анатолию, вы попробуете самую вкусную еду во всей Турции! Стоит сказать, что в кухне Хатая четко прослеживается влияние Сирии и других стран Ближнего

Pugsy (Светлана)

03 сентября 2013

Рецепты

Шакерпаре турецкий

Турецкий десерт с ароматной, сладкой пропиткой.

Pugsy (Светлана)

03 сентября 2013

Рецепты

Салат "Авукма" с баклажаном

Летний салат из турецкой кухни.

Pugsy (Светлана)

03 сентября 2013

Рецепты

Турецкие рулеты с брынзой

Множество рецептов турецкой кухни содержит это загадочное слово – «юфка». Иногда юфку используют вместо хлеба – например, на нее можно намазать джем или соус по вкусу, свернуть – и вот тебе блинчик с

vicky

28 июля 2013

Рецепты

Легкий салат из курицы с йогуртовой заправкой

Очень легкий и нежный салат!

Наталия

11 июля 2013

Рецепты

Базлама (турецкая лепешка)

Очень вкусная лепешка с ноздреватой мякотью. Предлагаю Вам оригинальный турецкий рецепт.

Наталия

09 июля 2013

Рецепты

салат "Нежный"

Очень простой и вкусный салат.

фиби

16 июня 2013

Рецепты

Кюрдан-кебаб

Это блюдо турецкой кухни. Кюрдан означает деревянная палочка. Очень оригинально будет смотреться на столе.

Екатерина Скобелева

16 июня 2013

Рецепты

Турецкие слойки с сыром

ярослава

14 мая 2013

Рецепты

Турецкая лодка - пиде

Пиде - это национальное турецкое блюдо, что-то среднее между пиццей и пирожком. Форма пиде напоминает лодочку с мясным фаршем, но начинка очень сочная из-за большого количества в ней овощей: лука,

Nin@ G.Lov.

13 мая 2013

Рецепты

Котлеты "Хасан-Паша" (Hasanpaşa Köftesi)

Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова я к вам с блюдом из Турции. Такая разновидность котлет мне очень понравилась, они получаются сочными.

Екатерина Скобелева

10 мая 2013

Рецепты

Плов из булгура с тыквой

Фасолька

26 апреля 2013

Рецепты

Лавашевые лепешки из цельнозерновой муки с брынзой и зеленью

Лана

22 апреля 2013

Рецепты

Турецкий десерт "Жженый сахар"

Нет, это не замороженная манная каша, это вкуснейший охлажденный десерт, со сливочно-карамельным вкусом и лимонным ароматом. Очень необычный, но простой в приготовлении. Даже будучи не один раз в

Катерина

29 марта 2013

Рецепты

Бохча

У меня у подружки дочь учится в Казахско-турецком колледже. Вот взяла у нее рецепт пирога. Решила с вами поделиться. Я с этого тесто и пирожки пеку. Только начинки меняю.

Анар

12 марта 2013

Рецепты

Баклава, или пахлава

Пахлава - турецкое блюдо. В оригинале произносится "баклява". То есть блюдо, придуманное Лявой. Так звали девушку. Народ, пронюхав, что Лява творит с тестом нечто, невыразимое словами, призывал: "Бак

Thesaurus

24 февраля 2013

Рецепты

Хумус с домашними лепешками

Хумус это закуска очень популярная на Ближнем Востоке, подается традиционно к мясу, или овощам. Очень простое, но в то же время вкусное блюдо, которое в моей семье очень любят!

Анастасия

17 февраля 2013

Рецепты

Чорба и симит (чечевичный суп с бубликами), или обед по-турецки

Катруся

18 января 2013

Рецепты

Искандер-кебаб

Это блюдо турецкой кухни. Сначала я отнеслась к нему весьма скептически, но попробовав, съела все без остатка. Это что-то сродни шаурме, но приготовить все можно самостоятельно. Искандер-кебаб

Лана

14 января 2013

Рецепты

Турецкий бублик Симит с сиропом пекмез

Симит (Simit) - бублик с кунжутом, распространённый в Турции, Греции, Сербии, Болгарии, Ливане. Такой бублик часто продают уличные торговцы, которые либо везут его на тележке, либо несут в лотке на

Ульяна

08 ноября 2012

Рецепты

"Сигара Берек"

Классический турецкий рецепт модифицировала тем, что вместо брынзы взяла свежий творог, яйцо не добавляла, а добавила один зубчик чеснока. Очень вкусное, хрустящее блюдо. Готовится быстро на

Лана

01 ноября 2012

Рецепты

Бал-кабак татлисы (сладкая тыква с тахинной пастой)

Вкусно, быстро, неожиданно, легко и полезно...

ЕленКА

16 октября 2012

1 2 3 4 5 6

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Как приготовить Турецкая кухня, подборка из 303 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 3 дня, 1 час и 30 минут.

Количество калорий: 3 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: чеснок, лук репчатый, сливочное масло, мука, яйца куриные.

Самый популярный рецепт у пользователей: Турецкая пицца "Лахмаджун" в рулете.

Турецкая кухня

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Турецкая кухня

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!