Зож

Вариации окрошки могут быть разными, заливки тоже: от сливочных и кефирных до кваса или сока. Я взял за основу молочную заливку, так как все другие, на мой взгляд, больше похожи на гаспачо.

Воздушное киноа, нежное авокадо, крем-соус из тахини — очаровательный вариант для завтрака. Процесс приготовления довольно простой и быстрый. А сама подача салата порадует своей изысканностью.

Булгур — это крупа из твердых сортов пшеницы. Отлично подходит для супов, гарниров и салатов. Сегодня готовим к сытному праздничному столу легкий салат и закуску из балгура!