Замораживать, охлаждать

Лимонно-творожный пирог "Солнышко"

Рецепты

Очень вкусный и ароматный пирог к чаю. Вкусовые качества лимона обогащают творожный слой... апельсиновое желе смягчает лимонную кислинку. Сочетание отличное. Здесь каждый ингредиент оправдывает свое

Назад в СССР: Салат "Гостиный двор"

Рецепты

Скоро Новый год и Рождество, предлагаю несложный и в то же время аппетитный салат из серии "Русская кухня". Можно использовать как сушеные, так и свежие грибы. У меня шампиньоны, они варятся всех

Апрель

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не

Катюша

Рецепты

Сырный крекер "Тыковка"

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

Ягодные конвертики из особого слоеного теста

Рецепты

Хотя мне и полюбилось вытяжное тесто от Александра, и я часто использую его в выпечке пирогов, читая ваши аппетитные рецепты со слоеным тестом, мне всегда хочется воплотить их в жизнь. Пару месяцев

Шоколадные конфетки с чили

07 декабря 2012

Рецепты

Очень вкусные шоколадные конфеты!!

Дана

07 декабря 2012

Рецепты

Горячие бутерброды "Отдыхай"

Вкусный завтрак

Римма

06 декабря 2012

Рецепты

Печенье на смальце и сметане

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

06 декабря 2012

Рецепты

Десерт "Тирамису" - рецепт с математическим расчетом от итальянских...

Никого сегодня не удивить рецептом десерта "Тирамису". Этот десерт изначально употреблялся в первой половине дня на второй завтрак. Отсюда и название: "подними меня" или "вознеси меня". Так как

Светлана S

06 декабря 2012

Рецепты

Эклеры с кофейным заварным кремом

Приготовить эклеры навеяла тема конкурса "Назад в СССР". И хоть рецепт теста тот же, что я готовила еще в школьные советские годы. Но глазурь я использовала Шумахеровскую, да и манера исполнения

CatherineSW

05 декабря 2012

Рецепты

Заливной судак

Непременной составляющей праздничного стола во времена СССР было заливное из судака. Заливное готовилось в большом красивом блюде, которое трудно было разместить на хлебосольном столе. Поэтому хозяйки

ВикторияS

Угощаем Чёрную водяную змею: Творожный мусс с брусникой

Рецепты

Встреча Нового Года - это длительное застолье. Уже через пару часов поглощения ваших кулинарных изысков у гостей наступает период пресыщения. А впереди ещё так много тостов. Вот тут -то вы и

натахан

Салат-коктейль "Розовый фламинго"

Рецепты

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Этот рецепт родился путём даже не раздумий, а движения души, желающей праздника, солнца, тепла и немного экзотики:) Всё началось с того, что я получила в

Светлана Горбуненко

Тарт с персиками и фисташковым заварным кремом

Рецепты

Мне давно хотелось сделать пирог с запеченным заварным кремом. Идею мне подкинула Марта Стюарт. Но у меня при выпечке фруктовых пирогов есть очень большая проблема - подобрать фрукт, который

CatherineSW

Капкейки "Красный бархат" со свеклой и апельсиновым кремом

Рецепты

Обычно,капкейки или торты "Red Velvet" готовят с красителем,но,как оказалось,это не всегда так.:) На просторах американского интернета, я раздобыла этот очень интересный рецепт,и решила поделиться им

Cheer Nika

Винегрет с фасолью и солеными грибами

Рецепты

Привет вам, друзья! Я сегодня с вариациями на тему классики:) На повестке дня винегрет. Не так давно Маша (lapsha) рассказала нам, что винегрет предпочитает классический. А я поделилась с ней, что в

Рецепты

Угощаем черную водяную змею: Пирог с рыбой и капустой от А.П. Чехов...

Предлагаю Вам отведать Таганрогский пирог с рыбой и капустой, который так любил Антон Павлович. Его рецепт я немного переработала, но основных ингредиентов изменять не стала, чтобы, уплетая кусочек

Угощаем черную водяную змею: тарт с креветками и луком-пореем

03 декабря 2012

Рецепты

Что может быть лучше в снежный трескучий мороз или тем более в бесснежную промозглую пору, чем пышуший жаром, хрустящий пирог с обжигающими своим острым, экзотическим вкусом креветками и по-весеннему

Шоколадно-лаймовый торт с хурмой "Взгляд Циклопа"

02 декабря 2012

Рецепты

Влюбленный Циклоп:-))) Просто захотелось повеселить своих близких))) Все началось именно с этих умопомрачительных выпученных глаз! Почему-то я их сразу представила украшением десерта)))Затем был

НАЗАД В СССР: Шоколадная колбаска (новая подача известного рецепта)

02 декабря 2012

Рецепты

Фаршированный карп

Такого фаршированного карпа можно подать на праздничный стол с соусом "Рыбный велюте" и белым вином.

Людмила

01 декабря 2012

Рецепты

Рецепты

Рецепты

«Свердловские» слойки

«Свердловская» слойка — всем известная советская булочка. Очень пышная, ароматная, довольно слоистая и невероятно вкусная! Идеальная булочка!

CatherineSW

01 декабря 2012

Рецепты

Назад в СССР: Торт "Березка"

Посидела и я со своими книгами, доставшимися от мамы, в которые с самых ранних лет смотрела в поисках вкусных картинок. Думала, испечь торт «Ленинградский», он до сих пор занимает важное место в моей

Luttti

Детский десерт "Киндер фетта аль латте"

Рецепты

Любят ли ваши детки этот десерт? Упакованный в яркую красно-белую упаковку тонкий бисквит с прослойкой молочного крема детки очень любят. Я решила попробовать приготовить этот десерт. Рецепт нашла в

Светлана S

Террин из свиной рульки "Праздничный"

Рецепты

Сразу прошу прощения, что нет пошаговых фото, так как рецепт не думала выставлять. Террин получается очень вкусный и украсит любой праздничный стол.

Yuliya_ks

Конфеты «Птичье молоко» по ГОСТу

Рецепты

Прекрасные конфеты, которые в былые времена появлялись на столах по большому блату и по великим праздникам.

Дана

Рецепты

Заливное из курицы

Рецепт пришлось сочинять по необходимости: мой муж ОЧЕНЬ любит вареную курицу и бульон, но почти никогда не ест белое мясо. Иногда я заранее вырезаю филе и потом обжариваю для салата Цезарь, иногда

*Elenissima*

Тоффи-конфеты ручной работы

Рецепты

Решила повторить знакомые всем конфеты... надеюсь, что вы их узнаете))) Это одни из моих самых любимых конфет... ирис, орехи и шоколад. Осталась очень довольна результатом! По вкусу не отличишь, да и

Пирог "Грязь Миcсисипи" (Muddy Mississippi Cake)

Рецепт дня

Jurate

Рецепты

Торт медовик

Еще один известный торт из времен СССР. Я думаю, что у каждой хозяйки есть свой вариант приготовления медовика: с различными коржами, различным кремом и различными способами украшения.

Ла Ванда

Рецепты

Желейные яйца

Интересная закуска к новогоднему столу.

Лана

Рецепты

Торт-суфле "Детский"

Просто, вкусно, безупречно и очень сытно получилось)

Ирина

Рождественское печенье. Ванильные полумесяцы и кокосовое безе

Рецепты

Хочу угостить Вас традиционной немецкой рождественской выпечкой. Такое ароматное печенье готовится в основном в начале декабря, его дарят друзьям и близким, его непременно подают к чаю или кофе на

Рецепты

Ананас закусочный

Если хотите удивить гостей, подайте им на новогодний стол такой ананас. Все очень просто.

Рецепты

Как только я узнала про конкурс, мне сразу же вспомнился мамин торт «Черный принц». Она часто его готовила, и он всегда был неизменным: внутри черный, а сверху — белый. Когда я его сама приготовила,

Ольга♥Ч

25 ноября 2012

Рецепты

Кондитерская колбаса

Сладкая колбаса прочно занимает первое место в моих воспоминаниях наряду с орешками со сгущенкой. Помню, с мамой мы делали ее очень часто, все съедалось мгновенно. Во взрослой жизни, признаюсь,

Annet

25 ноября 2012

Рецепты

Рыба под маринадом

Еще один рецепт из моего советского детства. Таким способом можно готовить любую рыбу. И даже сухой минтай становится вкусным, нежным и сочным.

Ла Ванда

24 ноября 2012

Рецепты

Легкий яблочный пирог

Друзья, хочу поделиться с вами радостной новостью - наконец-то мне купили фотоаппарат!!! Дождалась!) Теперь я осваиваю "технику", пробую использовать разные режимы, в общем учусь фотографировать.

Маргарита Бузова

Рецепты

Террин с сухофруктами

Террин (от фр. terrine) изначально обозначает глиняную суповую миску с ручками. Отсюда и название выпекаемых без теста в огнеупорных мисках прямоугольной или овальной формы с крышкой паштетов. Для

Людмила

Яблочный кекс с морковью и глазурью пралине

Рецепты

Несложный рецепт для праздничного стола. Для этого нам потребуется сливочный сыр "Филадельфия", яблоки и морковь.

Апрель

Булочка "Черничный привет с Селигера"

Рецепты

Летом мы всегда бываем на Селигере, в этом году привезли очень много черники, которая превратилась в варенье. Едоков же варенья у нас дома маловато, и я много думала, как же его использовать, пока на

Luttti

Семга малосольная с черной смородиной

Рецепты

Представляю Вам интересный рецепт засолки семги. Необычный для рыбы ингредиент - черная смородина придает особую изюминку рыбе. Вместо семги можно взять форель или лосось.

Людмила

Рецепты

Tорт "Cумка"

Этот торт я делала на заказ, я очень переживала чтоб получилось. Пошаговые фото сборки торта я не делала, потому что не могла. Да и вообще все делалось импровизированно, т. е. я не знала, какую сумку

alyona

Рецепты

Салат «Столичный»

Салат «Столичный» — классика ресторанных меню советского периода. Этот салат — замена буржуазному «Оливье» — был придуман в 30-е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана «Москва» Иваном

Тата

Назад в СССР: Салат "зимний"

Рецепты

В 70-е гг. я училась в институте и жила в студенческом общежитии. Стипендия, в то время, была у нас 42 рубля, на питание складывали в общий комнатный "котёл" по 30 рублей, а 12 рублей уходило на

натахан

Тирамису с мастер-класса в Кулинарной Студии Julia Vysotskaya

Рецепты

Он у нас загрустил на фото, потому что не было времени ждать пока схватится, а вот на утро- это просто шедеврально! Шефом был Анастас Николаидис. Вылетела из студии на крыльях любви! О всех

Gergana

Торт на день рождения для самых маленьких

Рецепты

Моей любимой крестнице очень неожиданно исполнилось три годика. Очень важный момент в ее и нашей жизни - ведь этот День рождения она уже прекрасно осознает и воспринимает. Поэтому к праздничному торту

Shkapitulka

Яблочная галета "Чайная роза"

Рецепты

Простой рецепт моей любимой яблочной выпечки! Треть марафона позади! УРА!!! Галета это так вкусно и так красиво, она немного хрустящая, с сочными ароматными яблоками... ну как от этого можно

Liza Oliver

Шоколадно-апельсиновое мороженое-мусс с медом

Рецепты

Домашнее мороженое... безумно вкусное... из белого шоколада с ароматом меда и апельсинов. Очень нежная текстура, напоминающая мусс... Истинное наслаждение...