Птица

Старинное русское блюдо — куриная лапша. В 1816 году увидела свет наша первая кулинарная книга «Русская поварня» одного помещика, кулинара и просветителя Владимира Алексеевича Левшина. В книге собраны

При упоминании слова «каша» у многих из нас возникает ассоциация с гречкой, манкой или рисом, реже — с пшеном или перловкой. Ведь эти крупы наиболее популярны. На юге России осенью убирают урожай

Кто не знает чахохбили? Горячее, в меру острое блюдо из куриного мяса, лука и помидоров. Один из символов грузинской кухни. Блюдо простое в исполнении, тем не менее оно беспройгрышно в плане вкуса,

Сочные и вкусные рубленые котлеты-оладьи из курицы. Можно делать из грудки, но тогда нужно добавить немного больше майонеза, чтобы котлеты не были сухими. Из мякоти бедра получается наиболее вкусный

Ясса — это блюдо сенегальской кухни, где куриное мясо сначала маринуется, а потом долго тушится в большом количестве лука со специями. Это очень вкусно! Подается ясса обычно с рисом или булгуром.

Слойки из тоненьких листов теста фило. Получается минимум теста и максимум начинки из куриного филе. Готовые слойки с чуть хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Бастурма — это блюдо восточной кухни. Очень популярно в Турции, на Северном Кавказе, Средней Азии. Представляет собой вяленое мясо со специями. Давайте совершим небольшое кулинарное путешествие в

Томатный соус — одна из основ итальянской кухни, какая пицца «Маргарита» или паста «Болоньезе» без томатного соуса? Иногда эти соусы готовят по восемь часов, но у нас сегодня экспресс-вариант, который

Быстро. Вкусно. Вариаций добавок и наполнений к куриным отбивным огромное количество. У меня сегодня сливы и ветчина.

Для курицы по-тайски не нужно каких-то особых ингредиентов, почти все есть в холодильнике или в ближайшем супермаркете. Это блюдо распространено в Таиланде и за пределами этой страны. Его можно

Рецепт для хорошего семейного обеда или ужина в приятной компании друзей!

Котлеты готовила по мотивам известного балканского блюда — плескавицы. В нем в фарш добавляется минеральная вода и натертый лук. Интересна формовка котлет на съедобной палочке из соленой соломки, а

Гедлибже — курица по-кабардински. Можно даже сказать, что это визитная карточка кабардинской кухни. Готовится очень просто, мясо получается сочным и вкусным за счет изумительного соуса из жареного

Это блюдо можно жарить, запекать, тушить. Но мы приготовили на пару. Если нет пароварки, можно на кастрюлю с кипящей водой поставить дуршлаг и накрыть крышкой.

Ничего особенного, но результат вас порадует, я уверяю! Этот рецепт стал для меня открытием: свеклу я люблю, а вот куриную грудку не очень. Здесь все соединилось вместе, а арахисовая крошка и соевый

Рулетики из куриной грудки, завернутые в бекон. Начинка из болгарского перца и зелени придаст блюду сочности, а бекон — пикантности.

Насыщенно, пряно, вкусно. Хорошо после праздников для начала здорового питания. Также, если вы простыли, такой бульон придаст вам сил!

Салат от моей свекрови теперь готовит мой муж. Праздничный вариант — с отварной мягкой говядиной, но в будни мы добавляем самый разный мясной набор: курица, готовое мясо, мясо с прослоечкой... Сегодня

У меня сегодня все как всегда: очень просто и очень вкусно. Курочка получается нежная, сочная, а какая хрустящая и красивая корочока. Ммм... Угощайтесь!

Сытный и очень вкусный салат! Мясо курицы здесь — основной ингредиент, зерна граната очень освежают салат, а в большом количестве зелени и ореховом соусе угадывается кухня Грузии.

Pastel de choclo (кукурузный пирог) — традиционное чилийское блюдо. Его готовили еще коренные жители Чили задолго до прихода конкистадоров. Конечно, с тех пор рецепт немного изменился, да и у каждой

Очень вкусный и сочный салат из простых продуктов, который украсит повседневный или праздничный стол. Этот простой майонезный салат обязательно вам понравится и никогда не надоест! 

Немного изменила рецепт куриных оладий: добавила в фарш чернослив и зелень. Получилось ароматно и вкусно. Угощайтесь!

Наверняка все любят конкурсы, и я не исключение :-) Особенно люблю те, в которых приветствуются кухни народов мира. Именно поэтому обрадовался новому конкурсу от ТМ «Петруха», который приглашает в

Оригинальное сочетание куриного мяса со свежей мятой удивит гостей и близких. Зелень мяты придает мясу свежести, а лимонный сок дополняет необычное вкусовое сочетание. Мягкий сыр, придающий сочности

Штрудли — традиционная немецкая еда, получившая широкое распространение во многих европейских странах. Паровые булочки (strudle) в сочетании с квашеной капустой и мясом — это вкусное и сытное блюдо.

Традиционное индийское блюдо, которое обычно готовится в специальной печи, — тандури. А мы приготовим его в обычной духовке. Индийская кухня всегда богата на обилие специй, поэтому и курочка

Рецепт прост в приготовлении. Вкусно, быстро, красиво.

«Когда муж возвращался с охоты без добычи, любящая жена готовила ему курицу таким же образом, как дичь: с овощами и ароматной зеленью», — гласит старинная байка. «Курица жены охотника» — сочное блюдо,

Курица терияки — одно из блюд восточной кухни. Курочка получается очень вкусная и сочная, в густом ароматном соусе. Если вам нужен рецепт быстрого и вкусного ужина, обязательно присмотритесь к этому

Отличный быстрый ореховый соус для мяса или курицы, а еще можно подать его с овощами. Прекрасное дополнение к разным блюдам. Домашний соус с миндалем на скорую руку!

Блюдо китайской кухни, особенно популярно в китайских ресторанчиках Америки. По легенде генерал Цо, живший во времена правления династии Цин в провинции Хунань, настолько любил это блюдо, что не

Это не салат «Цезарь», но весьма похож.

Рыбный день — каждый день! С «Дальпромрыба» мне не лень Приготовить кучу блюд Для семьи и для подруг! Хочешь, сотворю салат, Каждый будет ему рад. А не хочешь — голубцы, Удальцы

Сегодня у меня для вас очень вкусная курица в миндальном соусе.  Угощайтесь! 

Курицу удобнее отбивать скалкой — так не порвется пакет, в который вы поместили шницели. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Паста с курицей и овощами — это быстрый и вкусный вариант ужина. Состав ингредиентов по желанию можно изменять, добавляя что-то еще либо убирая.