Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Пикантная глазированная свинина

Апрель

30 марта 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Нужно 5 ингредиентов и примерно 50 минут для готовки. Быстро, вкусно, аппетитно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

629

кКал

26%

Белки

34 г

Жиры

47 г

Углеводы

15 г

% от дневной нормы

9 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

мед жидкий

3 ст. л.

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

2 ст. л.

хрен протертый

2 ст. л.

горчица

Ингредиент

Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир.

узнать больше

1 ч. л.

свинина нежирная

Ингредиент

Многие хозяйки, сталкиваясь с определением «нежирная свинина», задаются вопросом, какая это часть мяса. Нежирная, или постная, свинина — это та часть туши, в которой содержится наименьшее количество жиров.

узнать больше

1 кг

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Разогреть духовку до 200°С. Выложить свинину (мякоть или вырезка) в жаропрочное блюдо. Поставить в духовку на 35 мин.

На весь экран

# шаг 2/4

Приготовить глазурь. Смешать в небольшой емкости мед, растопленное сливочное масло, хрен протертый, коричневая горчица.

На весь экран

# шаг 3/4

Достать свинину полить частью глазури и вернуть в духовку на 15 мин.

На весь экран

# шаг 4/4

Готовую свинину достать из духовки. Дать постоять 10 мин. Разрезать на порции. Полить остатками глазури. Подаем к столу. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Густой суп «То ли шурпа, то ли бограч»

Olha Herasymchyk

18 марта 2020

Рецепты

Гуляш по-австрийски

Очень вкусный гуляш! Это традиционное австрийское блюдо с очень приятным нежным вкусом, сочетающим кислинку лимона, с паприкой, томатом и сметаной. Обычно его подают с мятой картошкой и обжаренным

Марина

09 января 2016

Рецепты

Итальянские фрикадельки с рикоттой

Мягкий нежный вкус! Можно подавать как закуску. Я готовила для ужина, очень всем понравилось.

Апрель

27 апреля 2016

Рецепты

Кролик "Стифадо" (ΣΤΙΦΑΔΟ)

Стифадо - относится к традиционным блюдам греческой кухни. Это тушеное мясо с помидорами, луком, вином и специями. Особенности этого блюда - лук в процессе приготовления не режется, даже если

Валентина

23 июня 2014

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)

Последние новости

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

новости

«Совсем не полезная замена»: в каком виде от бананов придется отказаться

Банановые чипсы не принесут пользы здоровью. Утверждение, что они могут стать здоровой альтернативой

Едим Дома

08 февраля 2025

331

новости

Неужели клубника — это орех? Эксперты помогли разгадать тайну популярной «ягоды»

Мало кто задумывается о происхождении клубники. Главное, что вкусно! Однако что если окажется, что

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

143

Комментарии — 41

Жанна Тихонова

8 лет назад

Алечка, Христос воскресе! Спасибо, милая, за рецепт! Разговлялась свининой по твоему рецепту! Впервые не пересушила вырезку! Очень вкусное сочное мяскО и минимум трудозатрат!