Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в воке с лапшой и баклажанами

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с тмином и мятой

Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник

Юлия Высоцкая

13 декабря 2009

Свиная вырезка под горчичным соусом

Апрель

01 марта 2016

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Из разряда быстрых и вкусных рецептов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

320

кКал

13%

Белки

17 г

Жиры

22 г

Углеводы

11 г

% от дневной нормы

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

горчица с зернами

4 ст. л.

сахар коричневый

4 ст. л.

тимьян свежий

2 ч. л.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

свинина

600 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Свиную вырезку посолить и поперчить. Духовку разогреть на 180°C.

На весь экран

# шаг 2/5

Смешать крупнозернистую горчицу с коричневым сахаром и тимьяном.

На весь экран

# шаг 3/5

Смазать этой смесью вырезку. Поставить в духовку на 40-45 мин.

На весь экран

# шаг 4/5

Дать постоять и разрезать на порции.

На весь экран

# шаг 5/5

Подаем к столу свинину с готовым гарниром. Приятного аппетита.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетические куриные котлеты в духовке

Я почти всегда предпочитаю запекание, нежели жарку. Котлетки не исключение! Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи. В моем случае - капуста,

Рецепты

Рецепты

Говядина в картофельных чипсах

Замечательное блюдо для новогоднего стола.

Апрель

13 декабря 2013

Рецепты

Баранина по-сицилийски

Продолжаю свои эксперименты с бараниной.))) Сегодня у меня блюдо из Сицилии! Ароматная баранина с овощами, тимьяном и белым вином, дополненное черным изюмом и лимонной цедрой. Нам было очень вкусно!