Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
« … Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянскийсыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata)….»
| Белки | 5 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 6 г |
| 8 стаканов |
Мармелад считается относительно полезной сладостью и для детей, и для взрослых. Однако разноцветное
Любые фрукты и овощи нужно тщательно мыть — об этом знает каждый с малых лет. Вода удаляет пыль и
Романтический ужин — это не просто трапеза, а особенный момент, который может укрепить отношения и
В последние годы протеиновые батончики стали модным и легким перекусом. Они содержат много белка и
С удовольствием прочла ваш процесс сыроварения. Не видела ранее вашего рецепта, выкладывала год назад свой рассказ о том как я готовлю моцареллу. Все практически я делаю как у вас, но долго я не жвякаю сырное тесто. Путем длительных экспериментов нашла ту самую необходиму слоистость и нежность. Попобуйте не месить, а только складывать в горячей воде, потом, когда тесто начнет хорошо тянуться, несколько раз нежно сложите, растяните и далее я сворачиваю рулетиком, округляю его, формируя шарик и отщипываю и так далее. Ранее у меня получалась очень резиновая, точнее получался сыр сулугуни, а теперь я добилась необходимого результата. Вы молодец, что делеитесь своим опытом. Козий сыр это очень полезно.
Спасибо. Учтем обязательно.
Моя любимая моцарелла!!!😍 Рассказ, фото,..👌 Иваныч, сил больше нет слюну глотать,😋😌 пора в путь!!🐾pooh_lol🐾
В личку сбросил способ связи... :)
Спасибо!!!! 😃
Как аппетитно!!! Фото очень аппетитное!💐
Фото,рецепт и рассказ😇 И правда отрыв башкиpooh_lol😇
Очень, красивое фото🌷 Слюнки потекли))