В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-охотничьи

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка с травами

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Курица, запеченная с двумя сырами

Ms Frisella

03 декабря 2014

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Из таких незамысловатых продуктов получается такое вкусное, сочное мясо курицы с хрустящей пармезановой корочкой и нежной тягучей моцареллой.

С курицы я срезаю кожу и весь лишний жир, так и пользы больше и с такой панировкой получается вкуснее. И все запеченное - хлопот меньше, а талия тоньше!!

Время приготовления я указала без времени на маринование.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

421

кКал

17%

Белки

43 г

Жиры

24 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

11 %

5 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

куриные бедра

Куриные бедрышки без кожи и без костей

Ингредиент

Бедро куриное представляет собой часть тушки курицы (цыпленка), а конкретнее — знаменитую ножку Буша, только без голени.

узнать больше

3 шт.

соевый соус

2 ст. л.

паприка красная

1 щепотка

перец красный острый

по вкусу

пармезан

Ингредиент

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

узнать больше

2 ст. л.

сухари панировочные

Ингредиент

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

узнать больше

2 ст. л.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

1 шт.

моцарелла

Ингредиент

Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, но также ее делают и из обычного коровьего молока. Приготовление моцареллы — процесс непростой: сначала молоко сквашивается с помощью термофильной молочнокислой культуры, затем свертывается сычужным ферментом.

узнать больше

25 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Куриные бедра очистить от кожи и лишнего жира. Помыть, обсушить бумажными полотенцами. Замариновать курицу в соевом соусе с паприкой и щепоткой красного острого перца на 2 часа.

На весь экран

# шаг 2/4

В одной тарелке взбить яйцо. В другой смешать пармезан с панировочными сухарями. Куриные бедра обмакнуть сначала в яйце.

На весь экран

# шаг 3/4

Затем в пармезановой смеси. Духовку разогреть до 190 гр. Бедра выложить в жаропрочную посуду, запекать 30 минут. Моцареллу порезать кружочками. Через 30 минут выложить моцареллу на куриные бедра и поставить снова в духовку на 5-7 минут до расплавления моцареллы.

На весь экран

# шаг 4/4

Подавать с салатам. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Запеченная курица а-ля жюльен

bellaira

18 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе

Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные куриные грудки с беконом и морковью

Мед можно заменить сиропом топинамбура — сейчас это модная история, он считается чуть более диетическим и менее вредным для фигуры, хотя я считаю, что главное — это количество. То, что мы готовим,

Юлия Высоцкая

09 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы

Чатни — это что-то типа соленого фруктового варенья, интересная штука, бывает из папайи, из апельсина, из абрикосов, но вот в такие блюда мне больше всего нравится добавлять чатни из манго, очень

Юлия Высоцкая

21 октября 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)