НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Лазанья-Итальяно

ini999

10 октября 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт приготовления, наивкуснейшего блюда, порадует вас своей простотой и ваших домочадцев отличным вкусом!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста

2 яйца

250 г муки

1 чайная ложка оливкового масла

1 щепотка соли

Для соуса бешамель

сливочное масло – 100 г

мука – 100 г,

молоко - 300 мл,

щепотка мускатного ореха

соль

свежемолотый перец

Для начинки:

300 г говяжьего фарша

100 г томатной пасты

2 столовые ложки оливкового масла

50 г сливочного масла

1 морковь

2 зубчика чеснока

1 луковица

тертый пармезан

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Муку насыпать на деревянную доску небольшой горкой и сделать в центре углубление, влить туда смесь из взбитых яиц, соли и оливкового масла.

На весь экран

# шаг 2/10

Замесить наше тесто и оставить примерно на пол часа.

На весь экран

# шаг 3/10

Потом тесто тонко раскатать и нарезать (по размерам формы для выпекания). Готовые пластики теста переложить на посыпанную мукой доску и дать подсохнуть.

На весь экран

# шаг 4/10

После этого отварить их в чуть подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 5/10

В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло. сыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.

На весь экран

# шаг 6/10

Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая лопаткой. Добавить щепотку мускатного ореха и поперчить. Готовить до загустения соуса.

На весь экран

Разогреть на сковороде смесь оливкового и сливочного масла, затем обжарить говяжий фарш, обжарить также морковь и лук, добавить томатную пасту и измельченный чеснок. Посолить и поперчить, тушить на медленном огне 10 мин.

На весь экран

# шаг 8/10

В форму для запекания поместить листы отваренного теста, перекладывая их фаршем и поливая соусом бешамель.

На весь экран

# шаг 9/10

Верхний лист смазать маслом и посыпать пармезаном, после чего запекать на сильном огне в духовке, примерно 30 минут.

На весь экран

# шаг 10/10

Все и готово, Bon Appetit !

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог-лазанья с тремя начинками

Мне давно хотелось приготовить многослойный пирог с разными начинками. И вот взяв за основу уже проверенное сочетание мясо-тыква-грибы, я приступила к работе. Поскольку возиться с тестом было неохота,

Natali

22 октября 2013

Рецепты

Лазанья грибная

Ну вот, пост закончился. 12 июля праздник Апостолов Петра и Павла, и я приготовила несколько любимых блюд:))

ИринаКулева

11 июля 2011

Рецепты

Слоеный капустный пирог

Очень вкусный и нежный пирог. Мне он нравится тем, что он очень сочный, но при этом низкокалорийный. В этот пирог можно еще добавлять фарш, он будет от этого еще вкусней.