НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Реклама

Видеорецепты по теме

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевый пирог с изюмом

Фрукты можно использовать любые, даже те, которые уже надоели или переспели, а вместо изюма подойдут курага, чернослив или сухой инжир.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2014

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Реклама

Видеорецепты по теме

Лимонная шарлотка с голубикой

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Мясной пирог с кабачками и сыром

Рецепт от юлии высоцкой

Мясной пирог с кабачками и сыром

Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить

Юлия Высоцкая

29 января 2022

Реклама

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

Открытый деревенский пирог с сыром Джюгас

29 сентября 2013

1

33

10

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Как прекрасно посидеть на терассе в эти осенние дни, выпить чашку горячего бульона и съесть простой душевный кусок пирога. Приятное хрустящее тесто, овощи и мягкая картофельная заливка с сыром Джюгас, все соединилось гармонично.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

200 г кукурузной муки

150 г пшеничной муки

10 г разрыхлителя

90 мл растит. масла

160 мл воды (кипяток)

2/3 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки:

200 г сыра Джюгас

200 г колбасы п/к

3 яйца (средние)

250 г картофельного пюре

170 мл картофельного отвара

3 ст.л. сметаны 10%

небольшой пучок острого лука

небольшой пучок рукколы

150 г свежего шпината

2 сладких перца (разного цвета)

соль/перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/18

Очистить картофель, сварить в подсоленной воде.

Очистить картофель, сварить в подсоленной воде.

На весь экран

# шаг 2/18

Процедить, отвар не выливать. Сделать пюре.

Процедить, отвар не выливать. Сделать пюре.

На весь экран

# шаг 3/18

Кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель просеять и смешать.

Кукурузную, пшеничную муку и разрыхлитель просеять и смешать.

На весь экран

# шаг 4/18

Добавить растительное масло, кипяток.

Добавить растительное масло, кипяток.

На весь экран

# шаг 5/18

Замесить тесто.

Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 6/18

Зелень вымыть.

Зелень вымыть.

На весь экран

# шаг 7/18

Шпинат и рукколу ошпарить кипятком. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, порубить.

Шпинат и рукколу ошпарить кипятком. Затем откинуть на сито, дать стечь воде, порубить.

На весь экран

# шаг 8/18

Так же порубить мелко лук.

Так же порубить мелко лук.

На весь экран

# шаг 9/18

Перец вымыть и очистить от семян и плодоножки,

Перец вымыть и очистить от семян и плодоножки,

На весь экран

# шаг 10/18

нарезать продольно и бланшировать до полуготовности.

нарезать продольно и бланшировать до полуготовности.

На весь экран

# шаг 11/18

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

На весь экран

# шаг 12/18

Колбасу нарезать кружочками.

Колбасу нарезать кружочками.

На весь экран

# шаг 13/18

Смешать картофельное пюре с отваром, сыром, яйцами и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу.

Смешать картофельное пюре с отваром, сыром, яйцами и сметаной. Посолить, поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 14/18

Тесто раскатать в круг и при помощи скалки перенести на смазанную форму.

Тесто раскатать в круг и при помощи скалки перенести на смазанную форму.

На весь экран

# шаг 15/18

Аккуратно уложить в форму, края подрезать.

Аккуратно уложить в форму, края подрезать.

На весь экран

# шаг 16/18

На дно разложить колбасу, лук и зелень.

На дно разложить колбасу, лук и зелень.

На весь экран

# шаг 17/18

Сверху залить сырно - картофельную заливку. И выложить перец. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 – 200 гр. ~30-4- минут.

Сверху залить сырно - картофельную заливку. И выложить перец. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 – 200 гр. ~30-4- минут.

На весь экран

# шаг 18/18

Остудить и подавать к столу с бульоном. Приятного!!

Остудить и подавать к столу с бульоном. Приятного!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Нежный яблочный пирог «Польский»

Рецепт дня

Нежный яблочный пирог «Польский»

Снежинка Татьяна

16 апреля 2013

Творожный маково-лимонный кулич

Рецепт дня

Творожный маково-лимонный кулич

@tatyana_yupatova

27 апреля 2021

Рецепт месяца

Рыбный пирог «Вкус Средиземноморья»

12 августа 2024

Рецепты

Киш с курицей

Я готовила этот пирог давно, но все не получалось опубликовать рецепт. Но вот сейчас исправляюсь.

Кристина

02 марта 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Кристина

Катерина_Sh

Что готовим

Из чего

Реклама

Реклама

Последние новости

Названы колбасные изделия, которые могут присутствовать в рационе без вреда для здоровья — но не каждый день

новости

Названы колбасные изделия, которые могут присутствовать в рационе без вреда для здоровья — но не каждый день

Может ли колбаса остаться в рационе человека? Если да, то в каком виде? На эти вопросы ответил

Лиза Кутафина

08 февраля 2025

0

26

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

новости

Как выбрать ананас — учитывайте сразу 5 пунктов, чтобы не разочароваться в покупке

Ананас — это не только вкусный, но и невероятно полезный фрукт, который может стать украшением

Едим Дома

08 февраля 2025

0

94

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

новости

Если дорого здоровье: доктор Мясников рассказал, как обезвредить консервы — и не только рыбные

Доктор Александр Мясников не раз заявлял, что консервы могут быть опасны. Особенно домашние

Едим Дома

08 февраля 2025

0

149

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

новости

Яйца оказались гораздо полезнее, чем о них привыкли думать — однако существенный нюанс все же имеется

Куриные яйца — частый ингредиент утренней трапезы. Этот продукт богат питательными веществами,

Киласева Анастасия

08 февраля 2025

0

138

Комментарии — 33

11 лет назад

Вот так 😆 деревенский!))) pooh_lol Шикарный 😃 пирог!!! 😇💖

11 лет назад

Танечка, очень приятно, что ты всегда уделяешь моим рецептам внимание!!😃😍😘

11 лет назад

Какой яркий пирожок..и по вкусу и по виду!!!😋😋😋

11 лет назад

Ириша, спасибо!😍😘

11 лет назад

Зарина, нарядно, вкусно! 😋

11 лет назад

Инна, благодарю!😍😘

11 лет назад

Радующий глаз (и желудок!!! pooh_lol) пирожок у тебя, Зарина!!! 👌 👌 💐

11 лет назад

Ириша, спасибо!!😍😘

11 лет назад

Какой радужный и аппетитный пирожок!!!Зарина,удачи!!!😘💗🍀🍀🍀💗

11 лет назад

Юленька, благодарю😍😘..за напутствие спасибо!!😍😍😍

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!