Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Сырная тортилья с овощами "Микс"

Truffes

16 сентября 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мексиканская лепешка

оливковое масло - 1 ст. ложка

сыр творожный

сыр твердый (мне нравится Маасдам) - 100 г

сыр плавленый

1 яйцо

болгарский перчик - 1 шт.

огурец - 1 шт.

соль, паприка - по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Помыть и нарезать кубиками болгарский перец. Обжарить перец на оливковом масле, взбить яйцо и вылить на сковородку. Лопаточкой аккуратно помешивать содержимое на сковороде. После того как яйцо немного схватится, довести до состояния "яйцо в крошку". Посолить, поперчить. Взять одну лепешку, смазать ее полностью творожным сыром, выложить на нее яйцо с перцем, добавить нарезанный огурец и натертый на терке твердый и плавленый сыр.

На весь экран

# шаг 2/2

Сложить лепешку пополам. Обжарить на сковороде с каждой стороны. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пиде "Яблоко, козий сыр, грецкий орех"

vicky

11 октября 2015

Рецепты

Индийские лепешки Cheese naan

С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 году в Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать в

burro.salvia

24 апреля 2013

Рецепты

Спиралевидные лепешки с творогом и сыром

Очень вкусные жареные лепешки — хрустящее тесто, нежная расплавленная начинка и, конечно же, необычный вид. Нам всем они очень понравились — буду готовить еще не раз. Хорошо их подавать к первым