НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельная запеканка с пармезаном и морковно-имбирным пюре

Vera

09 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для запеканки:

Картофель 4 шт.

Яйца 2 шт.

Пармезан

Морская соль

Свежемолотый черный перец

Лук 1 шт.

Сливочное масло 1 ч.л.

Для пюре:

Морковь 0,5 кг

Корень имбиря 1,5-2 см

Петрушка

Лук 1 шт. (маленькая)

Чеснок 2 зуб.

Оливковое масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Картофель натираем на терке (или измельчаем в блендере).

На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем к картофелю натертый на терке (или измельченный в блендере) лук, яйца, соль и перец. Все хорошо перемешиваем, добавляем тертый пармезан и еще раз перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/8

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее картофельную массу. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течении 40 мин.

На весь экран

# шаг 4/8

Тем временем чистим морковь, режем ее на кусочки и ставим вариться.

На весь экран

# шаг 5/8

Крупно режем лук, чеснок и имбирь (предварительно все очистив от кожуры). Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем все до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 6/8

В готовую морковь добавляем обжаренный лук, чеснок и имбирь и все вместе пюрируем с помощью блендера. Добавляем петрушку и еще раз все хорошо измельчаем.

На весь экран

# шаг 7/8

Готовую запеканку кладем на тарелку, рядом выкладываем морковное пюре.

На весь экран

# шаг 8/8

Я сверху на запеканку выложила 1 ст.л. густого натурального йогурта и зелень, очень рекомендую. Приятного аппетита!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Цветная капуста под молочным соусом

Это потрясающе нежное с хрустящей корочкой блюдо, незатейливое, быстрое в приготовлении, но способное удивить даже искушенных гостей. Да-да я готовила это и как гарнир для гостей. Прекрасно к

Lanira

01 октября 2013

Рецепты

Торт закусочный

Рецепт этого тортика я нашла в интернете, но он был не идеален и я откорректировала. И теперь,уже опробованный и одобренный моей семьёй, представляю его к Вашему вниманию. Отмечу: торт лёгкий в

Эка

23 октября 2014

Рецепты

Картофельный гарнир на новый лад

Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов