Я готовлю такой дачный салат, как только начинаются сезонные огурцы и редис, пару раз в неделю — это точно, поэтому все время хочется пробовать новые варианты. Чем еще хорош этот салат — он не станет

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Салат с клубникой и шпинатом

lilek36@rambler.ru

20 июня 2013

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

То ли салат, то ли десерт!! Но необыкновенно вкусно и красиво!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г свежей клубники

большой пучок свежего молодого шпината

150 г мягкого козьего сыра (можно заменить фетой)

1/4 ст. поджаренных листочков миндаля

Для заправки:

2 ст.л. красного бальзамического уксуса

4 ст.л. оливкового масла

щепотка соли

свежемолотый перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Ягоды клубники и шпината вымойте и обсушите на бумажных полотенцах.

На весь экран

# шаг 2/5

5-7 ягод отложите для соуса, остальные нарежьте на дольки. Листочки миндаля поджарьте на сухой сковородке, не пережарьте и сразу снимите с горячей сковороды в холодную тарелку.

На весь экран

# шаг 3/5

Приготовьте соус: ягоды клубники, оливковое масло, бальзамический уксус взбейте до однородного состояния в блендере. Приправьте солью и перцем.

На весь экран

В большой салатник выложите шпинат, нарезанную клубнику и сыр (сыр выкладываете маленькой ложечкой. а фету порежьте на кубики) осторожно пермешайте. полейте клубничным соусом. Украсьте салат листочками миндаля и подавайте.

На весь экран

# шаг 5/5

Это безумно вкусно. Я ела с хлебцем, подсушенным в тостере, но и с любым мясом птицы будет душевно.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Салат с карамелизированной грушей и бурратой

Svetlana Gorelova

27 августа 2020

Рецепты

Фунчоза с креветками by Alekseev

Быстрый рецепт салата в китайском стиле.

Aleksey Alekseev

24 июля 2020

Рецепты

Салат «Яркое лето»

Сегодня у меня хорошее настроение благодаря Вам, друзья, и Вашей поддержке! И мне так захотелось сделать этот яркий салатик! Сейчас готовлю его часто, ведь летом так много свежих овощей, салата,

Снежинка Татьяна

27 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из редиса, огурца и феты

Хорошо добавить в такой салат яйцо, или кусочки рыбы, скажем, консервированного тунца, или даже немного красной икры. Соленый рассольный сыр здесь работает идеально, но, если феты у вас нет, можно

Юлия Высоцкая

24 июня 2023