Ингредиенты

5 яиц
200 г сахара
200 г очищенного миндаля
3 лимона (3 кожуры и сок одного лимона)
1 пакетик разрыхлителя
150 г сливочное масло (расплавленного)
50 г картофельного крахмала
200 г белого шоколада
25 г ликера Лимончелло
лимонный ароматизатор (я не добавляла)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Очищенный миндаль и 100г сахара измельчить в муку.

шаг 2/13

Вот что у меня получилось

шаг 3/13

Шоколад поломать на дольки и тоже измельчить. Можно ножом, а можно

шаг 4/13

в кухонном комбайне.

шаг 5/13

Соединить миндально-сахарную смесь, шоколадную стружку, разрыхлитель, крахмал и цедру лимона.

шаг 6/13

Влить сок лимона.

шаг 7/13

Затем ликёр.

шаг 8/13

Растопить масло и добавить к другим ингредиентам в чашу, а также добавить лимонный ароматизатор.

шаг 9/13

В другой чаше взбивать яйца с оставшимся сахаром минут 10, до пышного крема.

шаг 10/13

Соединить очень осторожно яичную смесь и мучную.

шаг 11/13

Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой и выложить тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170°С в течение примерно 50-60 минут. Если в первые полчаса поверхность пирога станет слишком загорелой, накрыть алюминиевой фольгой и продолжать выпекать (не открывать духовку хотя бы в первые полчаса!).

шаг 12/13

Дать торту остыть на решетке. Верх пирога посыпать сахарной пудрой.

шаг 13/13

Приготовила лимончелло. Спасибо ТатьянеS и Апрель, смотрела и там, и там

Комментарии — 32

Anastacia

11 лет назад

Инна, я делала торт Капрезе от Ирины (irushka7😎, получилось очень здорово, у нее он черный 😉 а у тебя белый и со вкусом лимона, надо попробовать 😋😋🌺

GinaGrin

11 лет назад

Anastacia,

У Иришки просто миндальный, а этот лимонный-лимонный! Попробуй, Настя!🌸